新派留娘糕

用料  

新派留娘糕的做法  

1. 大棗紫薯上鍋蒸，大棗虛一下就行，提前拿出來，紫薯需要蒸軟哦！！

2. 大棗蒸完拿出，備用

3. 紫薯成泥狀備用

4. 說一下糯米啊。這糯米和大棗需要提前一天晚上泡一宿，然後轉天蒸得時候切記水少放，水放多太軟不容易成型，我就是水放太多了，水放和糯米齊平差不多，不要沒出來，我用電飯鍋蒸的按煮飯檔位就可以，蒸完後開蓋盛出來一部分放點蜂蜜（隨自己喜愛）攪拌，不要太熱，然後鋪到模具裡面。

5. 我用的是個六寸心型模具

6. 第一層鋪上，下面鋪層保鮮膜，保鮮膜上刷層油，糯米用手按按，太黏的話可以在手上粘點水。

7. 鋪完一層後放紫薯泥。

8. 放完紫薯泥，周邊再放大棗。

9. 然後在紫薯泥和大棗上面再鋪一層糯米。

10. 最後一層糯米上擺好蜜棗，蜜棗最好切一半擺放，我這個太大了-_-||，料足了😓😓，然後中間撒些葡萄乾堅果啥的，其他擺設隨自己喜好。完成！！