今年潤四月,給媽媽做個留娘糕來增福添壽圖個吉利,喜歡的友友們也試著做一個吧!
用料
水500用來發白麵的 | 克 |
火龍果一個,胡蘿蔔一個,紫菜頭一個炸成汁,濾掉咋子用汁來發面放一丟丟食用鹼防止蒸熟褪色 |
留娘糕做法的做法
發好的面,杆稱園面面片,在用叉子按上印,用刀劃開用手捏成花瓣形狀
做三個顏色不同的,大小不一樣的面片,上面在做裝飾在這三層的隔層裡放些棗把面片趁的鼓一些,蒸的時候也好熟,面片要醒十分鐘在上鍋蒸更好!
像圖一那樣做三個不同顏色的面片,上面的要小一點能露出下邊的
這個也是做三個花邊的面片上面做兩條小金魚
這個是上面做兩條小金魚和幾多花
小貼士