適合糖尿病人吃的肉餅子

家裡的老人查出血糖較高，於是開始研究適合血糖高的人吃的食譜。

用料  

適合糖尿病人吃的肉餅子的做法  

1. 肉餡放點薑末、蔥花、大蔥蔥白、胡蘿蔔碎、料酒、十三香、鹽、醬油、香油、玉米澱粉、蛋清，用筷子把肉餡朝一個方向攪動，然後靜置10~15分鐘。因老人感冒，故未放蛋黃。如果要放可在肉餡中間挖個小窩窩，放入蛋黃即可。

2. 蒸鍋加水燒開，將拌勻的肉餡放入鍋中蒸20分鐘既可。有鹹鴨蛋放鹹鴨蛋更好吃，但如果放鹹鴨蛋的話，視鹹蛋的鹹淡決定是否放鹽，放鹽的量的多少。