用料
| 胡蘿蔔 | 2根 |
| 雞 | 半隻雞 |
| 鹽 | 5克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 姜 | 3塊 |
| 糖 | 6剋剋 |
| 醬油 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
好吃的胡蘿蔔燒雞塊的做法
冰箱裏拿出來的半隻雞，焯過水後，洗乾淨，瀝乾水份
![好吃的胡蘿蔔燒雞塊的做法步驟圖 第2張]( "好吃的胡蘿蔔燒雞塊的做法步驟圖 第2張")
汲水的時候切兩個胡蘿蔔和4瓣大蒜米3塊生薑塊和3個小米辣
![好吃的胡蘿蔔燒雞塊的做法步驟圖 第3張]( "好吃的胡蘿蔔燒雞塊的做法步驟圖 第3張")
切好後起鍋燒油，把葱薑蒜小米辣放進去爆炒出香味
![好吃的胡蘿蔔燒雞塊的做法步驟圖 第4張]( "好吃的胡蘿蔔燒雞塊的做法步驟圖 第4張")
然後放入雞塊翻炒，炒到雞肉焦黃
![好吃的胡蘿蔔燒雞塊的做法步驟圖 第5張]( "好吃的胡蘿蔔燒雞塊的做法步驟圖 第5張")
雞肉炒到焦黃後，加入2勺生抽，2勺老抽，1勺蠔油和3課冰糖翻炒一分鐘倒入切好的胡蘿蔔，繼續翻炒2分鐘
![好吃的胡蘿蔔燒雞塊的做法步驟圖 第6張]( "好吃的胡蘿蔔燒雞塊的做法步驟圖 第6張")
然後倒入1罐啤酒剛好把雞肉和胡蘿蔔淹住，開大火煮一會兒
![好吃的胡蘿蔔燒雞塊的做法步驟圖 第7張]( "好吃的胡蘿蔔燒雞塊的做法步驟圖 第7張")
啤酒煮幹後，小火收個汁
![好吃的胡蘿蔔燒雞塊的做法步驟圖 第8張]( "好吃的胡蘿蔔燒雞塊的做法步驟圖 第8張")
就可以出鍋啦，味道很不錯👍
![好吃的胡蘿蔔燒雞塊的做法步驟圖 第9張]( "好吃的胡蘿蔔燒雞塊的做法步驟圖 第9張")
小貼士
起鍋燒油的時候，要小火哈，要不然葱薑蒜很容易糊哦
