燜燒胡蘿蔔

很普通的一道菜，從下廚房上學來，抱着清理冰箱的目的，吃法令我自己都驚奇。獻給不愛吃胡蘿蔔的人，也許你並沒有那麼討厭胡蘿蔔，只是應該換個吃胡蘿蔔的方法～

用料  

燜燒胡蘿蔔的做法  

1. 國內放油，油熱後放切成滾刀塊的胡蘿蔔。胡蘿蔔不要切得太大太厚，小一點容易熟。下胡蘿蔔後來回翻炒，等胡蘿蔔變軟，稜角模糊時，加兩至三湯匙醬油、一點糖繼續翻炒，轉小火加蓋燜一會兒，最後加鹽，撒點孜然粒，即可出鍋。