燒雞怎麼做才好吃

照燒雞頸是深受孫先生好評的一道菜，每次做鍋裏的飯都會吃光光，其實我也不太懂照燒是什麼，反正就是有點甜又有醬香的濃郁味道。用料雞頸葱薑蒜花椒八角香葉乾紅辣椒料酒生抽老抽糖鹽照燒雞頸的做法雞頸洗淨，每根剁三小段，放...

用料高湯精少許雞腿4個芋頭適量香菇少許葱段少許薑片少許鹽適量白糖少許胡椒粉少許料酒少許冰糖少許香菇芋頭燒雞塊的做法雞腿洗淨，切成大塊，放入小盆中，加葱薑片、鹽、高湯精、白糖、胡椒粉、料酒拌勻，醃製1小時以上入味...

有一種介於燉和炒之間的菜我們一般稱之為“燒”，在保證出汁的同時還能有強的味覺體驗。那麼，這是非常簡單又一通百通的一道菜，相信很多人在食堂也吃過。。。但是食堂的這個菜肯定沒有自己家做的鮮！由於沒有單反、相機什麼...

用料雞小胸500g土豆3個魔芋1盒八角料酒生抽蒜蠔油老抽豆瓣醬葱香菜土豆魔芋燒雞的做法如圖如圖如圖如圖如圖如圖小貼士菜譜轉自小紅書蘇蘇的減脂食記自己試驗下來好吃的菜譜，搬過來，為了以後方便...

番茄作為營養豐富顏色悦目開胃味美的食材，搭配肉類必然是米飯的天敵~用料雞腿2個番茄3個大蒜2棵番茄燒雞的做法雞塊洗淨，先在開水裏汆3分鐘，去掉浮沫和一些油膩，裝起備用番茄洗淨後，切開成8小塊，備用熱鍋下油，煎香蒜白部分滑...

零基礎，好吃的照燒雞排，空氣炸鍋版，非常方便又快，也是零基礎懶人版🤩🤩用料1、雞大腿1只2、料酒2勺3、生抽2勺4、耗油1勺5、豉油雞汁/或醬油1勺黑胡椒適量甜辣醬sweetchilli適量*照燒雞排（空氣炸鍋版）的做法一個雞大腿，去骨，...

因為有現成的金針花幹,不知道咋吃,就隨便搭了,味道還不錯用料金針花雞腿葱薑蒜,八角金針花燒雞的做法金針花幹温水浸泡20分鐘少油,煸香葱薑蒜八角炒雞腿塊,入少許料酒和醋,倒少量老抽翻炒至上色加水,6/7塊冰糖,蓋鍋悶...

介紹這道私家美味前，先説點題外話。我在《獨自之旅》中讀到：“人們之所以喜歡旅行，有很多原因，但我相信，其中最重要的原因之一是它會讓我們擁有一種控制感——而這種感覺是我們平日裏所不能擁有的。在日常生活中，我們總是在...

用料板栗18顆左右雞肉小半隻花椒小把粒幹辣椒(大點的)2個姜3片大葱大半根獨蒜2個料酒2勺老抽1勺冰糖4顆小葱1根鹽適量板栗燒雞（三人）的做法1.水燒開後，放入雞肉除血，打走血泡，雞肉舀起瀝乾，煮過雞肉的水盛起備用。2.鍋裏放...

用料400克去皮雞胸肉，切塊(約3公分)1顆香吉士，取果肉和皮屑1/2茶匙鹽2茶匙冰糖粉2.5茶匙太白粉150克柳橙汁橙汁燒雞，快速晚餐的做法1將雞胸肉、鹽、冰糖粉和2茶匙太白粉放入碗內，抓勻後酬10分鐘。同時，取1顆香吉士，取果肉與...

最近感覺跟雞耗上了~總是做各種雞肉啊~用料雞胸（雞腿也可以）1塊姜、蒜、茴香姜3片、蒜1小瓣、1大顆油鍋底少許即可耗油適量蜂蜜（估計用冰糖更好吃）適量醋適量（不喜歡吃酸的人，記得少放點哦）醬油適量料酒適量Emma每週一菜之日...

火鍋調料簡單版用料土雞一隻芋艿若干冬筍一隻芋兒燒雞火鍋的做法高壓鍋加油，爆香姜和蒜，加入橋頭火鍋底料若干，豆瓣醬，小火炒加入雞塊加入芋艿、冬筍加水，高壓10分鐘，ok啦...

雞胸肉也能吃出滑嫩的口感！用料雞胸肉一塊醬油三勺蜂蜜一勺鹽少許胡椒粉少許澱粉適量簡易燒雞肉片的做法雞胸肉切片，加少許鹽和胡椒粉醃製一會（我是醃了一宿，如果時間短的話，可以放在保鮮袋裏，用手給它按摩，以便迅速入味）向雞...

板栗能補脾健胃、補腎強筋、活血止血。而雞肉性味甘温，能温中益氣、補精添髓、強筋健骨、活血調經，對虛勞、消瘦、水腫、病後虛弱、久病體虛、健康調理、產婦補養等，兩者合一，滋補、強身、美容的效果十分顯著。元蘑是一種...

用料1高筋粉210g，A低粉56g，A湯種84g，B奶粉20g，A糖42g，A鹽1/2茶匙，A快速乾酵母6g，A全蛋30g，B水85g，B無鹽發酵奶油22g，C白芝麻適量蛋黃2個，沙拉醬色拉油500g，沙拉醬砂糖50g，沙拉醬白醋50g，沙拉醬用料2叉燒雞肉車打奶酪煎荷包蛋（花椒粉...

用料雞腿肉香菇胡蘿蔔土豆香菜蒜葱姜料酒老抽鹽油大料（八角)燒雞塊兒的做法雞腿肉洗淨切塊開水焯一下，大約煮3分鐘撈出瀝乾備用香菇焯水，水不要倒掉備用胡蘿蔔，土豆洗淨去皮切滾刀塊另起鍋加入適量油燒熱，放入少許葱花蒜末...

用料雞爪250克紅油豆瓣醬一大勺約10-15克姜、蒜末、料酒、老抽冰糖、鹽、雞精、八角一枚紅油豆瓣燒雞爪的做法第一步：把冰糖炒融化第二步：放入雞爪翻炒至表面顯出黃色第三部：加入薑絲，八角、紅油豆瓣醬繼續翻炒第四步：放入...

粵式吊燒雞，想必去過廣州的人應該都吃過，味道蒜香濃郁，口感皮脆，配上啤酒簡直完美，工序非常複雜，在家操作不容易，花的時間也非常多。用料光雞（約2.5-3斤）1只鹽1勺雞粉半勺三花淡奶半罐蒜頭撥好1斤洋葱半個粵式吊燒雞的做法走地...

家裏去山裏玩的時候買了點竹筍，老丁回來做了個竹筍燒雞，味道濃郁，竹筍清脆，下飯一流。用料雞大腿2個竹筍1斤葱薑蒜少許四川郫縣豆瓣醬少許料酒，香油少許鹽，糖少許老丁的私房菜－竹筍燒雞的做法竹筍切滾刀塊，老的地方切掉不要，鍋...

牛蒡應該算是舶來品，其實在很多的感冒藥成分裏其實都會有它的存在。中醫認為有疏風散熱、宣肺透疹、解毒利咽等功效。可用於風熱感冒、咳嗽痰多、麻疹風疹、咽喉腫痛。其胡蘿蔔素的含量比胡蘿蔔高出280倍，就是這貌不驚...

以栗子、雞肉為主要食材，經過烹飪，製作出來的成品擁有着雞肉的鮮滑、栗子的清甜，汁濃醇厚、色澤紅亮，真的美味誘人用料雞肉500克板栗100克食用油10克冰糖5克鹽3克幹辣椒2個蠔油1勺生抽1勺老抽半勺葱1根姜3片料酒1勺蒜5瓣...

筍的鮮嫩➕雞的軟糯，出鍋肉香四溢，太愛了用料油100克、姜20克、蒜20克、花椒一小撮、郫縣豆瓣30克7個月的土雞公750克、海天金標生抽30、老抽5、料酒50、糖5克、水100克、八角4-5個、香葉2片、三奈1個、茴香一小撮、大...

超級簡單易做又美味用料雞肉500g板栗600g生薑小半個大蒜半個八角3瓣香葉1片郫縣豆瓣1勺老乾媽1勺醬油3勺醋1勺老抽1勺白糖或冰糖少許鹽少許板栗醬燒雞的做法板栗是超市買的，直接剝好，放入開水裏煮3-5分鐘，然後泡入涼水裏...

用料雞大腿只鹽適量黑胡椒粗粉適量老抽適量燒雞卷的做法雞大腿要皮下脂肪多點的拆去雞腿骨,用鹽和黑胡椒粉分別均勻塗抹雞肉兩面,並放在冰箱裏淹過夜.淹過的雞肉瀝乾水份用一茶匙的老抽充分塗抹在雞皮的一邊,下油燒燙...

嗯…你懂的！！！用料雞腿花椒，大料，紅尖椒，葱段薑末冰糖冰糖燒雞塊的做法將雞腿剁小段，並用熱水焯，主要是為去髒血，不要時間過長鍋倒油，熱鍋涼油，放冰糖適量，看自己的口味，@等冰糖化開，可將火息滅將雞腿塊倒入鍋中，炒糖色開火，倒水淹沒...