冰箱有啥吃啥系列 用料 胡蘿蔔 3根 生抽 半勺 蠔油 半勺 鹽 適量 幹辣椒 2個 八角 1個 小米辣 半個 油渣 適量 食用油 適量 金鈎 一小把 料酒 半勺 白砂糖 適量 燒胡蘿蔔的做法 紅蘿蔔切滾刀(無圖) 鍋裏放食用油,先後放入八角,幹辣椒,油渣。金鈎,小火炸出香味。放入耗油,紅蘿蔔,基圍蝦,炒一會,加料酒,加水,白砂糖,煮熟即可。