用料 胡蘿蔔 2根 五花肉 500克 料酒 1勺 鹽 2克 姜 2片 醬油 1勺 糖 2克 醋 1勺 胡蘿蔔燒肉的做法 五花肉切塊開水煮沸清洗涼幹備用 胡蘿蔔切塊備用，姜切絲備用 油鍋加熱放入薑絲翻炒爆香，加入五花肉大火翻炒至出油加入胡蘿蔔塊翻炒幾分鐘加入醬油，料酒，醋，糖翻炒幾下加入水漫過肉，待水快燒乾加入鹽收汁出鍋 小貼士胡蘿蔔屬於脂溶性的，所以一定要和肉一起燒營養才會出來哦
