媽媽:我咋想吃香辣蝦
我:你不管了 晚飯吃蝦
用料
蝦🦐 | 30只 |
料酒 | 3大勺 |
土豆🥔 | 1個 |
芹菜 | 1把 |
芝麻 | 適量 |
幹辣椒🌶️ | 適量 |
蒜 | 一軲轆 |
紅薯🍠 | 1個 |
醬油 | 三大勺 |
糖 | 適量 |
玉米🌽 | 1根 |
胡蘿蔔🥕 | 1根 |
豆瓣醬 | 三大勺 |
洋葱 | 半個 |
幹鍋香辣蝦🦐的做法
準備好所有食材 蝦去蝦線 擠出蝦腦 用啤酒給他洗個澡 瀝乾水分 入油鍋 炸他 炸兩遍哦
所有配菜切條 油鍋熱油 葱薑蒜和一部分洋葱入油鍋爆炒香 放入豆瓣醬炒香 然後下入配菜 炒啊炒香 倒入蝦 繼續翻炒
蓋鍋蓋 燜到玉米熟了之後倒入薯條 翻拌均勻 出鍋 灑香菜
開吃吧