幹鍋怎麼做才好吃

煸炒花椒的香味瀰漫在空中，刺激着味覺，吃下去十分脆嫩可口，且富含豐富維生素C和胡蘿蔔素，起到潤膚美容、延緩衰老的功效。用料白菜花五花肉朝天椒葱薑蒜鹽糖醬油油香辣幹鍋菜花的做法將菜花洗淨切成小瓣備用。鍋中注入清...

用料肥腸400雞腿1只花生1把洋葱大半個青紅辣椒和小米辣各1個幹辣椒1把姜一小塊蒜8瓣海天蠔油1勺一品鮮醬油草菇老抽半勺2勺料酒1勺青花椒粒1大勺白胡椒粉1勺白芝麻1勺雞糖2克花椒油或麻椒油2勺雞粉半勺鹽半廠內家常幹...

用料蝦20只姜10片鹽少許白糖少許老抽1勺藕1節魔芋半斤蒜六瓣雞精少許芹菜2根生花椒一兩不算辣的辣椒一兩家庭幹鍋牛肉蝦子的做法切成圖上的小段洗乾淨後切成小段洗乾淨後切成小塊後放點鹽泡幾分鐘洗乾淨後把蝦線挑出...

冬天要吃點肉肉補充能量呀！再選點自己的蔬菜，一鍋出，肉和蔬菜都有了，孩子喜歡用湯汁泡飯，所以收汁的時候沒有收特別幹。用料雞翅中10個玉米1根香菇4朵口蘑4個紅辣椒3個青辣椒4個洋葱半個食用油適量生薑一小塊蒜四瓣葱花少...

鮮嫩的嘎魚加上營養荷包蛋，今天教大家做一道的傳統的湘菜，魚肉鮮嫩，湯汁濃厚，又下飯，千萬不要錯過~用料荷包蛋2-3個嘎魚6只菜籽油50g油適量薑末10g蒜末10g白酒10g清水或高湯500g黃燈籠椒醬30g味精5g雞精8g胡椒粉3g青紅小米...

範五孃四川美食分享。記錄一下，有時間做起來。用料雞脆骨(掌中寶)適量姜3片葱1根料酒勺蒜5瓣花椒粒適量幹辣椒適量鹽適量十三香1勺辣椒粉1勺糖1勺熟白芝麻適量幹鍋掌中寶(雞脆骨)的做法掌中寶(雞脆骨)，幹辣椒準備好。掌...

春天是吃春筍（嫩筍）的季節，今天嘗試做個臘腸炒春筍（嫩筍），簡單易做且味道還不錯喲😋用料1、主要食材：鹽水春筍（嫩筍）1袋（500克）臘腸3根2、配料：大葱1/3根小香葱2根（帶頭）蒜頭3瓣香菜2根幹辣椒2個生薑1小塊3、調料：食用鹽適量有機醬油...

臘肉是湘味美食，從小吃到大。萵筍的脆感搭配臘味特別可口。用料臘肉1塊約400克萵筍2根約2斤幹辣椒5個姜蒜適量青蒜適量紅椒2個幹鍋臘肉萵筍，下飯好菜，流口水🤤的做法臘肉冷水下鍋，煮20-30分鐘。煮的時間要看臘肉的硬度決...

超愛吃幹鍋雞，以前都是外面吃，現在跟同事請教自己做了一回，超棒，又衞生，又好吃，家人超愛用料雞肉500克土豆1個芹菜3根切片年糕200克洋葱半個郫縣豆瓣醬2勺料酒3勺鹽5克生抽2勺耗油3勺味精5克京葱四分之一根蒜6瓣姜5片好吃到...

牛蛙，配上各種喜歡的素菜，很挑戰你的味蕾哦。用料牛蛙2-3只蓮藕2個土豆2個香菜5根豆瓣醬一大勺蒜蓉醬一小勺青辣椒三個（喜歡辣的可以多加）十五分鐘搞定快手幹鍋牛蛙（配各種素菜）的做法第一步：如圖所示，這是需要的食材。第二步...

幹鍋土豆是小菜館裏的熱門菜式，通常都得賣到十幾二十塊，可其實它的成本也就三四塊錢左右。在家動動手可以吃到一樣的美味，趕快做起來吧~用料土豆🥔1⃣️個豆瓣醬半勺蒜瓣4⃣️瓣香菜1⃣️根花椒1⃣️小撮白芝麻1⃣️小撮辣椒粉量力...

用料土豆一斤半豬肉半斤豆瓣醬一大勺蒜四五整頭青紅辣椒8個幹鍋土豆豬肉的做法土豆切厚片，煎至兩面金黃豬肉切厚片，煎至微微卷起豬肉煎完不用出鍋，把蒜（拍好的）和花椒放鍋裏大火炒炒出香味了放青紅椒段，炒幾下。然後放土豆，...

用料土豆2個火腿腸2根白芝麻5克玉米油30克生抽1勺鹽2克燒烤料1/2葱花10克辣椒粉1/2勺幹鍋火腿土豆塊的做法土豆去皮洗淨切塊，鍋中倒入適量清水加熱燒開，下入土豆塊，蓋上鍋蓋煮3分鐘，撈出瀝乾水份，火腿腸切厚片備用！鍋中放入...

餐廳裏的幹鍋，一般都會油炸，而且又辣又鹹，吃着確實過癮，但也確實不健康。在家做起來，鮮香少油，辣度自己掌握，味道一樣棒！用料雞翅5只玉米澱粉2＋2勺麪粉2勺鹽1＋1勺胡椒粉1勺洋葱半個蒜1瓣配菜隨意生抽1勺料酒3勺糖一點點提鮮豆瓣...

天冷了，來點辣乎乎的開胃菜暖暖胃，暖暖心⛄️用料田雞3只青椒1個姜10片大蒜8瓣料酒2勺鹽若干克蠔油1勺洋葱半個味好美青花椒若干粒蓮藕1節包菜若干片豆瓣醬2勺幹鍋田雞-家常版的做法買回來的田雞去除血水，清洗乾淨加入地瓜...

幹鍋青筍臘腸——臘味菜描述冬天的味道用料郫縣豆瓣辣醬少許青筍適量臘腸少許葱少許姜少許蒜少許蒜苗少許黃酒少許生抽少許油辣椒少許花生少許、幹鍋青筍臘腸的做法青筍削去外層老皮，切片備用；幹木耳放入温水中浸泡20分...

用料蝦10只土豆1個豆瓣醬1勺鹽適量雞粉適量油適量蒜2瓣芹菜2根簡易幹鍋蝦的做法土豆切片油炸至表面焦黃撈起。把蝦也下油鍋炸熟撈起。鍋裏留底油，下豆瓣醬，蒜蓉炒香。下炸過的土豆跟蝦，翻炒幾遍，下芹菜段，翻炒至芹菜斷生，加...

用料雞腿肉乾辣椒紅辣椒四季豆乾鍋雞肉的做法雞肉切塊加生抽加辣椒，加花椒，五香粉醃製四季豆去絲切斷，然後過油炸一下另起鍋，留少許油，下辣椒，少許花椒，爆香，下蒜頭下雞肉，翻炒下四季豆，可以加少許高湯，我是沒有加加少許鹽和雞精...

用料料酒2勺生抽2勺糖10克鹽少量花菜1顆油適量蒜蓉適量小米辣適量豆瓣醬1勺琺琅鍋-幹鍋花菜的做法準備好所有食材花菜洗淨，去掉花菜葉，琺琅鍋等水燒開後放入花菜，焯2分鐘撈出過冷水後瀝乾待用琺琅鍋中下油，小火，油熱後，放入...

我們家小朋友很愛吃菜花（也叫花菜），西蘭花之類。所以特意做了這道不辣的幹鍋菜花。特別適合小朋友。用料五花肉250克花菜500克生抽1勺香菇5-6朵胡蘿蔔半根蠔油1勺料酒1勺鹽適量幹鍋花菜-小朋友也很愛吃的一道菜的做法花...

疫情拆蔬菜盲盒打開裏面有菜花平時在外面下館子超愛吃幹鍋有機菜花今天自己試了試簡直太成功了跟外面點的味道一毛一樣用料菜花蒜末（可以沒有）葱花（可以沒有幹辣椒超級簡單易上手的幹鍋菜花的做法菜花摘成一小朵一小朵盡...

用料大個土豆1個肉1塊洋葱半個葱、姜、蒜適量酥肉麪糊：麪粉150克澱粉50克鹽、泡打粉各1克食用油8克水（慢慢加）適量幹鍋土豆酥肉條的做法拿一塊豬肉，隨便什麼部位的都可以，切成手指粗細的條，按自己的口味加入鹽、雞精、生抽...

電飯鍋做這道麻辣幹鍋蓮菜非常簡單。只要把食材放電飯鍋裏，加熱攪拌，就好。其實也不限食材，像蓮菜，萵筍，麪筋卷都可以的。放土豆片的話，還是要提前焯水，控水。用料火鍋底料適量包蓮菜適量千葉豆腐適量火鍋丸子適量麻辣幹鍋蓮...

口急汁這種調味品原產印度，讓它成為液汁狀的基礎材料是醋，其他必要材料還有丁香、茴香、八角、桂皮和糖。19世紀後葉，有原籍蘇格蘭WorcesterShire（漢譯烏斯特郡）的英國人把該種印度特產帶回英國，經改進配方，在烏斯特郡設廠生...

留學生菜譜Vol.74，幹鍋花菜。最好要用散菜花，但是一般比較難買，所以用一般的白色菜花也可以。用料五花肉200克菜花1朵生抽1勺鹽半勺糖半勺辣椒幹一小把蒜2瓣雞粉小半勺Vol.74幹鍋菜花的做法菜花切成一小朵一小朵，煮一鍋熱...