老在家呆着，不得整點兒香香辣辣的吃嘛，火鍋味道大，那就，幹鍋呀
用料
| 蝦 | 7只 |
| 翅中 | 5只 |
| 肥腸 | 100克 |
| 土豆 | 1個 |
| 藕 | 1節 |
| 寬粉 | 50克 |
| 木耳 | 50克 |
| 香菇 | 4朵 |
| 午餐肉 | 2片 |
| 菜花 | 50克 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 葱 | 四分之一根 |
| 青椒 | 2個 |
| 洋葱 | 半個 |
| 小米椒 | 2個 |
| 火鍋底料 | 四分之一包 |
| 姜 | 4片 |
| 鹽 | 2勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
🦐端鍋吃的麻辣香鍋幹鍋蝦拼雞翅🦐的做法
準備食材，蝦開背去蝦線，翅中沿着縫劈成兩半，加勺料酒醃好，土豆藕泡在水裏，洗去澱粉，粉兒涼水泡好，菜花香菇粉兒木耳，加一勺鹽焯水
![🦐端鍋吃的麻辣香鍋幹鍋蝦拼雞翅🦐的做法步驟圖 第2張]( "🦐端鍋吃的麻辣香鍋幹鍋蝦拼雞翅🦐的做法步驟圖 第2張")
蝦和翅中拍澱粉，油炸，炸熟撈出
![🦐端鍋吃的麻辣香鍋幹鍋蝦拼雞翅🦐的做法步驟圖 第3張]( "🦐端鍋吃的麻辣香鍋幹鍋蝦拼雞翅🦐的做法步驟圖 第3張")
用剩下的油炸土豆和藕片，炸好撈出來
![🦐端鍋吃的麻辣香鍋幹鍋蝦拼雞翅🦐的做法步驟圖 第4張]( "🦐端鍋吃的麻辣香鍋幹鍋蝦拼雞翅🦐的做法步驟圖 第4張")
油鍋裏下火鍋底料，融化之後依次放，葱薑蒜，小米椒青椒，洋葱，炒出香味
![🦐端鍋吃的麻辣香鍋幹鍋蝦拼雞翅🦐的做法步驟圖 第5張]( "🦐端鍋吃的麻辣香鍋幹鍋蝦拼雞翅🦐的做法步驟圖 第5張")
把菜下到鍋裏，加鹽，生抽，糖，蠔油，翻炒均勻
![🦐端鍋吃的麻辣香鍋幹鍋蝦拼雞翅🦐的做法步驟圖 第6張]( "🦐端鍋吃的麻辣香鍋幹鍋蝦拼雞翅🦐的做法步驟圖 第6張")
丁勾✅，太大一鍋，端着鍋吃哦
![🦐端鍋吃的麻辣香鍋幹鍋蝦拼雞翅🦐的做法步驟圖 第7張]( "🦐端鍋吃的麻辣香鍋幹鍋蝦拼雞翅🦐的做法步驟圖 第7張")
小貼士
加了粉兒之後，容易糊鍋，最好稍微後面一點兒下進入，多翻翻鍋
討厭芹菜，到幹鍋里加點兒芹菜也超級好吃
