幹鍋牛排

用料  

幹鍋牛排的做法  

1. 紅薯，土豆，洋葱切塊。

2. 姜，蒜米，蒜苗，芹菜，切段，切片。

3. 紫蘇，洗乾淨。

4. 放入全部牛排骨，半鍋水。3勺生抽，2勺料酒，2勺耗油。5個八角，1/4包狗肉料。5片沙姜。10片香葉。3勺冰糖。高壓鍋，出氣後，燉25分鐘

5. 25，分鐘後。泄氣後，撈出所有牛排骨，放入土豆，紅薯。出氣後，燉5分鐘。

6. 放油，爆炒，姜，洋葱，蒜苗，芹菜。
   再放入牛排骨。

7. 放入紫蘇，爆炒，放入，燉好的，土豆，紅薯。放入一包孜然粉。

8. 炒香香的時候放鹽，生抽，耗油。料酒，糖。調味道到自己喜歡的就好。需要加水的時候，放入牛肉湯。