用料
| 土豆 | 1個 |
| 藕 | 1節 |
| 平菇 | 適量 |
| 黃瓜 | 1根 |
| 青椒 | 適量 |
| 兔子 | 半隻 |
| 雞尖 | 適量 |
| 排骨 | 適量 |
| 洋葱 | 1個 |
| 大葱 | 2根 |
| 姜 | 適量 |
| 蒜 | 適量 |
| 花椒 | 適量 |
| 幹辣椒 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 五香粉 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 耗油 | 適量 |
| 火鍋料 | 適量 |
| 香料 | 適量 |
| 豆瓣醬 | 適量 |
| 老抽 | 適量 |
幹鍋排骨兔的做法
準備配菜1
![幹鍋排骨兔的做法步驟圖，幹鍋排骨兔怎麼做好吃 第2張]( "幹鍋排骨兔的做法步驟圖，幹鍋排骨兔怎麼做好吃 第2張")
準備配菜2
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排骨、雞尖焯水備用，在新鮮的兔子加入料酒、五香粉、耗油、老抽碼味，20分鐘左右
![幹鍋排骨兔的做法步驟圖，幹鍋排骨兔怎麼做好吃 第4張]( "幹鍋排骨兔的做法步驟圖，幹鍋排骨兔怎麼做好吃 第4張")
鍋中加入適量的油，把排骨和雞尖下鍋煸幹水分後撈出，繼續用鍋中的油把碼好的兔子放入鍋中煸幹
![幹鍋排骨兔的做法步驟圖，幹鍋排骨兔怎麼做好吃 第5張]( "幹鍋排骨兔的做法步驟圖，幹鍋排骨兔怎麼做好吃 第5張")
另起油鍋，油熱後放入葱薑蒜，香料，幹辣椒，花椒炒出香味
![幹鍋排骨兔的做法步驟圖，幹鍋排骨兔怎麼做好吃 第6張]( "幹鍋排骨兔的做法步驟圖，幹鍋排骨兔怎麼做好吃 第6張")
然後加入適量豆瓣醬，火鍋料，炒出紅油
![幹鍋排骨兔的做法步驟圖，幹鍋排骨兔怎麼做好吃 第7張]( "幹鍋排骨兔的做法步驟圖，幹鍋排骨兔怎麼做好吃 第7張")
將煸過的兔子，排骨，雞尖放入鍋中翻炒均勻
![幹鍋排骨兔的做法步驟圖，幹鍋排骨兔怎麼做好吃 第8張]( "幹鍋排骨兔的做法步驟圖，幹鍋排骨兔怎麼做好吃 第8張")
將配菜陸續加入，洋葱可以晚點下，慢慢翻炒(菜快熟時，看看是否需要加入鹽，因為豆瓣和火鍋料中都有鹽)
![幹鍋排骨兔的做法步驟圖，幹鍋排骨兔怎麼做好吃 第9張]( "幹鍋排骨兔的做法步驟圖，幹鍋排骨兔怎麼做好吃 第9張")
菜熟了就可以出鍋了
![幹鍋排骨兔的做法步驟圖，幹鍋排骨兔怎麼做好吃 第10張]( "幹鍋排骨兔的做法步驟圖，幹鍋排骨兔怎麼做好吃 第10張")
