用料 牛排骨 兩斤 料酒 兩勺 生抽 四勺 蠔油 兩勺 五香粉 兩勺 蒜苗 兩根 姜 五片 青椒 一個 紅椒 三個 幹鍋牛排骨的做法 黃酒，醬油，蠔油，五香粉抓勻醃製一小時，注意，不要選擇牛仔骨來做這個菜。 蒜苗切段，青紅椒切好備用。鍋裏起油，放入牛排骨薑片翻炒，倒入清水煮開，轉小火燜半個小時。另起電鍋放油，把燜好的牛排骨倒入電鍋裏，放入配菜翻炒均勻。 香噴噴的幹鍋牛排骨就做好了。
