日常家常菜 用料 牛蛙 3只 土豆 2個 洋葱 1個 料酒 3勺 黑胡椒粉 3勺 幹鍋牛蛙鍋的做法 牛蛙洗淨切碎，基本上按小腿1刀，大腿2刀，身子3刀的大小來切。加上料酒和黑胡椒，抓均，放置半小時。 起鍋燒油，油滾了之後就開最小火，然後牛蛙裹滿玉米澱粉下鍋炸5分鐘。 配菜，像土豆萵苣這樣的也下鍋炸3-5分鐘。 起鍋，熱鍋倒入半包海底撈清油火鍋底料，炒香 倒入洋葱，青紅椒，炒香，炒軟 加入牛蛙翻炒，最後加入土豆萵苣等配菜，翻炒5分鐘等上味了就可開鍋吃飯了 幹鍋牛蛙鍋完成，味道一絕
