用料 純牛奶 220毫升 全蛋 4個 淡奶油 360毫升 白糖 80克 媲美肯德基的蛋撻液的做法 將純牛奶、雞蛋、淡奶油、白糖全部倒入碗中手動攪拌均勻,用過濾網過濾一次會更加細膩,我都是懶省略了這一步,直接倒入蛋撻胚。 倒入蛋撻胚中至八九分滿,烤箱180°烤25分鐘,這個量可以做二十個大號的蛋撻。