蛋撻,與肯德基可以媲美!

蛋撻,與肯德基可以媲美!的做法步驟圖

自己是很喜歡吃肯德基蛋撻,無奈太貴了,做了很多次配比,出來的完美配比

用料  

雞蛋 1個
蛋黃 1個
牛奶 110克
白砂糖 40克
淡奶油 180克
大蛋撻皮 11個

蛋撻,與肯德基可以媲美!的做法  

  1. 淡奶油是關鍵,我做過不加淡奶油的,沒有那麼香。很簡單把雞蛋和蛋黃打散,加入牛奶白砂糖,把糖攪化了,再加奶油。(最好準備一個電子秤,比較精確),一定要過篩,3遍,出來很細滑

    蛋撻,與肯德基可以媲美!的做法步驟圖 第2張
  2. 烤箱200度,20分鐘左右,自己一定要看著火候!蛋撻皮不用解凍!非常好吃!!!

    蛋撻,與肯德基可以媲美!的做法步驟圖 第3張
  3. 可以說很愛了!!!

    蛋撻,與肯德基可以媲美!的做法步驟圖 第4張

小貼士

奶油最好買小瓶250毫升的那種,不浪費。