賽過肯德基的蛋撻液

蛋撻液是俏儂大塔皮6個的量，小塔皮11個的量
★塔皮提前解凍

用料  

賽過肯德基的蛋撻液的做法  

1. 1.純牛奶 淡奶油 糖 煉乳放在一起攪勻（不是打發），直到糖融化（可放微波爐加熱融化）。

2. 2.如果第一步在微波爐加熱，需要等不熱了，把蛋黃放進去攪勻（不是打發）。

3. 3.倒入塔皮裡，七八成滿。

4. 4.烤箱預熱，180度下層20分鐘，上層10分鐘。

小貼士

溫度根據自己的烤箱可以多試幾次，我用的是最小的烤箱