加了淡奶油的蛋撻,撻心濃香細膩,非常驚喜,真材實料,一點都不輸外面買的蛋撻~值得一試~ 用料 淡奶油 60克 牛奶 120克 細砂糖 25克 雞蛋(全蛋) 1個 蛋黃 1個 蛋撻皮 8個 完美複製肯德基蛋撻的做法 準備材料 白砂糖提前加入牛奶中溶解 雞蛋打散,加入牛奶和淡奶油,過濾兩次,過濾後烤出來的蛋撻會更細膩 準備八個蛋撻皮 蛋撻液倒入蛋撻皮裡 提前預熱烤箱上下火220°,烤制20-25分鐘 焦糖色 濃香細膩