快手減肥歐包(無油無糖免揉)

快手減肥歐包(無油無糖免揉)的做法步驟圖

年紀大了,高糖黃油的奶油吐司已經只能看看了,這個快手減肥歐包,或者吐司,讓減肥路沒那麼辛苦。

用料  

新良高筋麵包粉 500克
新良全麥麵粉 500
5克
酵母 8克
700克
葡萄乾 適量

快手減肥歐包(無油無糖免揉)的做法  

  1. 這是我用的全麥粉,一小袋500克剛好用完。

    快手減肥歐包(無油無糖免揉)的做法步驟圖 第2張
  2. 同時加麵包粉500克,你要覺得合適,可以全用黑麥粉。

    快手減肥歐包(無油無糖免揉)的做法步驟圖 第3張
  3. 將所有材料加入廚師機,或者自己拿個大一點的盆也是可以的。

    快手減肥歐包(無油無糖免揉)的做法步驟圖 第4張
  4. 我做一個歐包,一個吐司。歐包用的鑄鐵鍋,鍋裡墊上油紙。

    快手減肥歐包(無油無糖免揉)的做法步驟圖 第5張
  5. 麵糰只要揉的不怎麼粘手就可以了。
    我是兩個直接整形就放進磨具裡面了。

    快手減肥歐包(無油無糖免揉)的做法步驟圖 第6張
  6. 發至兩倍大即可。

    快手減肥歐包(無油無糖免揉)的做法步驟圖 第7張
  7. 用刀在表面劃幾下,撒上面粉即可開烤。

    上下火180度30分鐘。

    快手減肥歐包(無油無糖免揉)的做法步驟圖 第8張
  8. 表面是脆硬的,但是裡面是這種蜂窩狀軟糯的,吃的時候有全麥的香甜,因為加了點葡萄乾,偶爾也是有滋味的。

    這個飽腹感很強,我早上一片加個牛奶雞蛋即可。

    有時候像下面這樣,配蔬菜,牛肉減肥餐也是很不錯的。

    一個人吃的話這個量可以吃2個星期。

    我都是放涼後切片用密封袋冷凍儲存。

    吃的時候180度烤3-5分鐘,或者微波爐熱一下也是可以的。

    快手減肥歐包(無油無糖免揉)的做法步驟圖 第9張
  9. 減肥餐

    快手減肥歐包(無油無糖免揉)的做法步驟圖 第10張
  10. 減肥餐

    快手減肥歐包(無油無糖免揉)的做法步驟圖 第11張