減脂餐-雞胸肉蕎麥麵

陸陸續續減肥減了7個月，減掉了30斤。決定開個減脂餐專欄，專門記錄日常用來減肥的飲食。今天介紹了這個雞胸肉蕎麥麵，是我其中一個最愛的減脂餐。做法簡單，美味又飽腹。

雞胸肉雖然是肉，但是蛋白質含量高，碳水含量低。以前我很討厭吃雞胸肉，解鎖了這個做法後，才發現雞胸肉也可以很好吃！

熱量計算：
雞胸肉150克，熱量約177千卡
蕎麥麵50克，熱量約160千卡
蔬菜（西藍花、西洋菜等都可以）200克，熱量約40千卡
再加上調味料約20千卡
共計：177+160+40+20=397

這樣一餐大約400左右，我一般是中午和晚上各吃一頓，早餐就吃1.5個雞蛋+1個全麥麵包+1盒牛奶，熱量約105+90+164=359
這樣算下來三餐熱量是397+397+359=1153，控制在1200千卡之內，第二天就一定會瘦。

接下來介紹雞胸肉蕎麥麵的做法！

用料  

減脂餐-雞胸肉蕎麥麵的做法  

1. 雞胸肉切薄片，加入蠔油、醬油、鹽、雞精、生粉、花生油攪拌均勻。平底鍋熱油，加入雞胸肉，中小火慢慢煎。（我這裡是兩個人的分量，300克。自己吃的話150克足夠了。）

2. 煎至兩面金黃。

3. 加入一丟丟水燜熟，即可出鍋。

4. 煮熟蕎麥麵和蔬菜，加入鹽、雞精、鹽、蠔油攪拌均勻出鍋，放入雞胸肉，即可享用美味！