小米黃芪加減粥【睏倦乏力】

小米黃芪加減粥，平補脾胃，又可提氣，
特別針對，睏倦乏力，沒胃口，以及熬夜後的能量補充，效果很好。
平補不上火，滿足大家體質差別的需求。

*一個人的量

用料  

小米黃芪加減粥【睏倦乏力】的做法  

1. 清洗一下黃芪，倒入2000毫升水，放入砂鍋，用大火將黃芪煮沸，大火持續5分鐘左右轉小火，慢煮半個小時。
   將黃芪的藥性煮出來，然後將黃芪渣滓撈出，留下沸騰的黃芪水。

2. 淘洗過的小米和枸杞，倒入黃芪水中，大火煮開，保持沸騰5-10分鐘，接著轉小火，鍋蓋微掩，再煮半個小時。
   
   （以上全部選自藥食同源的食材，黃芪雖溫，但其性已被小米微寒的性質中和，可以適用於大部分人群，能長期服用。）

3. 如果有明顯體質偏性的人群，還可以根據證候進行加減法的調整：
   
   ❶ 痰溼體質/脾胃消化不好的人，在粥里加陳皮15-20g；
   
   ❷ 陰虛內熱體質，容易口乾脣裂，便幹，身體乾瘦人群，加入幹百合15-20g/鮮百合30g。

小貼士

1、 口感上喜歡米脂厚一些的家人，可以在最後一步煮的時間更長；

2、節省時間，可以在前一晚把黃芪水熬好，第二天直接放小米枸杞，熬半個多小時就行了；

3、 最好在早上或中午食用效果最佳；

4、如果煮出來是很稀的水狀，沒有米油。需要考慮是不是買到了陳米，或是漂洗的小米。

·小米（山西、陝西）：

鹹、微寒。歸腎、脾、胃經

養腎氣，去脾胃虛熱

·黃芪（山西）：

甘，微溫。歸脾、肺經

補氣昇陽，託毒生肌，利水退腫

忌癰腫初期/熱毒尚盛者

·枸杞（寧夏）：

甘，平。歸肝、腎、肺經

滋補肝腎，明目，潤肺

·百合：

甘，微寒。歸肺、心經

潤肺止咳，清心安神

·陳皮：

辛苦，溫。歸脾、肺經

理氣開胃，燥溼化痰

忌陰虛燥咳、咳血


食療方來自紫塵閣原創，感恩共享。