手抓羊肉飯 - 馬壯實

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用料  

手抓羊肉飯 - 馬壯實的做法  

1. 羊腿肉切麻將塊

2. 洋蔥切絲，胡蘿蔔切條

3. 淘洗大米

4. 鍋中下入羊肥肉部分，煎出油脂。下入羊肉，黑胡椒調味，煎上色並翻炒。加入洋蔥、胡蘿蔔。下入孜然、鹽調味。盛出

5. 不洗鍋，鍋中直接下入大米，翻炒。下入1.1的水攪拌均勻，倒入電飯煲。

6. 把羊肉和蔬菜放進電飯煲，煮飯。撒上葡萄乾燜幾分鐘