親子丼 - 馬壯實

親子丼 - 馬壯實的做法步驟圖

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用料  

香菇
洋蔥
香蔥
雞腿
黑胡椒

親子丼 - 馬壯實的做法  

  1. 香菇泡發,留下香菇水。洋蔥切絲,香菇切絲,香蔥切斜刀

  2. 雞腿剔骨,加鹽、黑胡椒調味

  3. 小火煎雞腿,取出切塊

  4. 稍微打雞蛋

  5. 碗中加入香菇水X3勺、味淋X勺、醬油X2勺、適量水,製成醬汁

  6. 鍋加少量油,下入洋蔥、香菇。加入雞肉。加入醬汁煮沸。加入蛋液煮至半熟

  7. 完成,配米,撒上蔥、黑胡椒