送你一朵小紅花蛋糕

用料  

送你一朵小紅花蛋糕的做法  

1. 奧利奧碎加入室溫下化的黃油，鋪至六寸模具的底部，用勺子壓實

2. 草莓對半切，切面貼著模具

3. 淡奶油分三次加糖打發，然後加入酸奶拌均勻

4. 隔水化兩片吉利丁片，化成液態，倒入攪拌好的酸奶淡奶油中

5. 攪拌均勻後倒入模具，放入冰箱冷藏約四小時，即可脫模

6. 脫模時下面放一個口徑小的杯子，就脫模成功啦

小貼士

自己瞎琢磨的，感覺很簡單，朋友們吃了都說好，不甜不膩。