上幼兒園的時候最喜歡小紅花了,
看到別的小朋友有饞的不得了。
受到表揚,才能得到小紅花。
今天我們就自己動手做小紅花曲奇吧。
用料
黃油 | 60克 |
糖粉 | 30克 |
蛋黃液 | 20克 |
低筋麵粉 | 110克 |
奶粉 | 10克 |
紅絲絨液 | 2滴 |
送你一朵小紅花曲奇的做法
原料
軟化的黃油加糖粉打發。
加入一顆蛋黃,不夠20克的話蛋白補齊。不要浪費。
打好
篩入低筋麵粉,奶粉
拌成一個麵糰。
留40克原色。剩下的加兩滴紅絲絨液揉勻
兩個麵糰都做好了。
分4克一個小球排好。用手掌稍微壓一下。
中間用擀麵杖的頭壓一下,然後用牙籤劃出紋路。
放上原色的小球完成。
160度烤20分鐘。
美美噠
小貼士
美美噠打包送小朋友吧。