2020.2.14下午看電影《寄生蟲》，突然想吃炸雞翅…… 用料 雞翅 8個 雞蛋 2個 料酒 1勺 蠔油 1勺 蒜 2瓣 黑胡椒粉 2勺 生抽 2勺 麵粉 300克 新奧爾良醃粉 2勺 姜 3片 蔥 1根 香炸雞翅 好吃過麥當勞的做法 雞翅身上滾刀，以便醃製入味 加入三四片姜，一根蔥花，兩三瓣蒜，一勺料酒，一勺耗油，兩勺生抽，兩勺胡椒粉，兩勺新奧爾良醃粉 抓勻醃製三十分鐘 打兩個雞蛋，準備適量麵粉 將醃好的雞翅上一層面粉，再上一層雞蛋液，再上一層面粉 鍋中熱油，六成熱時下雞翅，小火慢炸五到十分鐘，注意翻面 出鍋～外酥裡嫩的金黃炸雞翅就做好啦～～ 加上番茄醬和沙拉醬，味道比麥當勞肯德基還好～
