兒子是吃貨，即喜歡吃肉，有喜歡香酥脆的東西，中午放學回來，一口氣連吃四塊，好吃😄 用料 春捲皮10 張 雞蛋3 個 豬肉250 克 鹽 適量 食用油 適量 蔥花少許 生抽 適量 麵包糠100克 春捲肉酥脆的做法 瘦肉剁碎，加入蔥花，鹽，生抽，攪拌均勻。 攤開春捲皮，刷上蛋液，一小勺肉，捲成春捲樣子。 蛋液先刷裡面，等包裹好再把外面刷滿，方便裹麵包糠。 沾上面包糠就是這樣就可以等下鍋了！ 油溫不要過高，慢炸看到膨大變金光色就可出鍋了！
