天婦羅🍤炸蝦--寶寶最愛😊

第一次釋出菜譜！吃了之後覺得超讚才突然想做貢獻。所以擺圖都是事後的圖！希望大家見諒！見諒呀！

用料  

天婦羅🍤炸蝦--寶寶最愛😊的做法  

1. 先去蝦頭，剝殼，留蝦尾。去蝦線。料酒放鹽醃製半小時（不放鹽也可）

2. 1、料酒（泡三十分鐘左右）。按照234的順序沾滿蝦身！（捏住蝦尾）
   2、玉米澱粉
   3、全蛋液
   4、麵包糠

3. 沾好後。油下鍋，大約能沒過一半蝦身即可。不用太多。浪費。待油熱後炸至兩面金黃。稍微炸過一點更酥脆。

4. 撈出，控油！沾番茄醬，蛋黃醬，孜然粉等調料吃都可以哦！

5. 想要有酥脆的厚外殼。粘澱粉，蛋液和麵包糠的時候一定要多多益善哦！

小貼士

多粘澱粉，蛋液，麵包糠可炸出厚厚脆外殼！
料酒可不加鹽，口重的也可以加。
去上面的蝦線，只需用刀輕輕劃一下蝦背，即可輕鬆去除贓物！