5.1時做了這個蝦,變成自己的拿手小吃了,簡單好做(o^^o)
用料
蝦 | 15只 |
鹽 | 適量 |
料酒 | 適量 |
澱粉 | 適量 |
天婦羅粉 | 適量 |
水 | 適量 |
天婦羅蝦🍤的做法
先處理一下蝦子,洗乾淨
將蝦去頭去殼,只留尾巴,並開背(開背是為了炸的時候不倦縮,呈現美麗的樣子^ ^)
將處理好的蝦子放入鹽、料酒醃製15分鐘
然後用澱粉(或者麵粉)裹住身體(為了下一步做準備用,不然天婦羅粉很難裹住)
開始要調製天婦羅粉啦,我用的是這個~
加水調製如圖厚度就行啦
把蝦子全部粘裹住
熱油@@ 把蝦子炸一下就好啦,不要炸了太久哦
色拉醬可以當蘸醬^ ^開吃啦~
小貼士
很簡單的一道小吃,跟著步驟做就OK啦