豬肉便宜了，豬排約起來😊😊 用料 鹽 適量 澱粉 適量 生抽 適量 食用油 適量 沙茶醬 適量 蒜末 適量 胡椒粉 適量 瘦肉 適量 自制豬排的做法 瘦肉切成0.5釐米厚的肉片 我用排骨下邊的瘦肉， 用刀背拍打 橫豎拍打一遍，肉片雙面都要拍 沙茶醬，潮汕人都懂的😜 很香😊 拍打好的肉片＋鹽＋生抽＋沙茶醬＋澱粉+蒜末，用手抓均 抓均後，再加適量食用油，再抓均 用保鮮袋裝好放冷藏醃製幾個小時，過夜第二天煎都可以，醃久一點更入味 非常好吃，熊孩子誇了媽媽😄😄
