愛上蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸的美食,健康好吃!
用料
芋頭 | 半個 |
排骨 | 300克 |
鹽 | 2克 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
油 | 適量 |
腐乳 | 1塊 |
生粉 | 2勺 |
芋頭排骨的做法
洗乾淨排骨,加入1勺料酒,1勺醬油,1塊腐乳攪拌,然後加入2勺生粉再攪拌,醃製30分鐘。
芋頭切丁,加入適量油,鹽攪拌,醃製10分鐘。
擺盤,芋頭鋪底,排骨再上。
蒸鍋燒水,水開放入排骨,蒸30分鐘撒上蔥花,出鍋。不需要再放任何調料,美美美美美美美味啊!
小貼士
如果沒有腐乳,可以換成鹽。
切記是水開放排骨蒸30分鐘!
好吃營養