這個抄蝦肉呢我就沒去皮,這樣來吃呢蝦會跟脆一點。 用料 蝦 一斤 油 15g 鹽 5g 醬油 兩勺 小辣椒 三個 紅火大蝦的做法 先把蝦的蝦頭,鬍鬚,還有黑色的東西剪掉。(也可以把皮剝掉,隨個人喜歡) 然後把蝦和鍋洗乾淨,放進油,把蝦抄成紅色 然後放鹽,醬油。翻一翻就ok啦。(喜歡吃辣的就可以放些辣椒醬或者已經切碎的辣椒) 小貼士不喜歡吃脆皮的朋友可以把蝦皮也去掉,剩下蝦肉來抄的。