芒果椰漿慕斯蛋糕6寸

説句實話，我自己都覺得我做烘培真的是很有天分。第一次做芒果慕斯蛋糕…
懶得再做了😅……因為它用了我一個大芒果，一罐椰漿，10條脆脆鯊，等了四個小時時間！！除了椰漿，都是我老公的零食，我趁他出去偷來做蛋糕😅😅😅😅😅

用料  

芒果椰漿慕斯蛋糕6寸的做法  

1. 準備好材料，來個大合照吧，家裏一塊餅乾都沒有，我懶癌發作，不想出去買😆脆脆鯊做蛋糕底吧，原理差不多~開始

2. 發揮你們二頭肌的力量吧！！！脆脆鯊敲成碎碎鯊吧😎！你們有餅乾用餅乾吧，不要特意去買脆脆鯊了，我也是沒辦法😂

3. 燒開水融化黃油，其實這一部可以不發，但是我想你們看看我新買的碗，漂亮嗎？

4. 如果懶得洗多一個碗，就把黃油倒到碎碎鯊那裏，用手隔着保鮮袋，把它們揉在一起😊…又看到我新買的碗，漂亮吧！

5. 放模具裏面壓平，然後放冰箱讓它自己冷靜一下

6. 注意！芒果要買熟透的，這樣才甜！……處理好芒果，切的漂亮一點的做夾心，切的不漂亮的用來和椰漿打成泥~~其實大師級的我們不應該去稱多少克💅如果你們非要就用100克左右芒果打泥吧

7. 我沒工具開椰漿，你們如果也沒有，學我這樣吧，看上去挺危險的，當事人卻用刀砍的挺爽😚

8. 50克水泡軟3片吉利丁片……讓他們互相泡吧，我們不需要幫忙……也可以用50克牛奶，我家裏沒有牛奶………😇

9. 用不粘鍋，把打成泥的芒果椰漿加進去，再加30克糖分，再加泡了50克水的吉利丁片…然後煮到混合，煮開，就放一邊涼着

10. 150克奶油打發，打發到有紋路跟着打蛋器走就行啦！可以加糖粉打，我沒有加，我覺得我的芒果夠甜了……可以任性

11. 放涼的芒果椰漿，分兩次倒吧，混合得均勻一點…（其實我覺得一次倒完都可以，沒什麼區別☺）

12. 然後把在冰箱裏冷靜過的它請出來……然後提高一點倒進去，為什麼呢？一來可以減少氣泡在裏面，二來裝b………好啦，倒一半就好啦，然後放芒果，全部放也可以，留一點一會兒裝飾也可以，我沒有留😆，再把剩下的倒進去！ok啦

13. 放冰箱4個小時🙄😛……其實為什麼要4個小時，有科學根據嗎！太久了，算了，看兩部狗血電視劇應該就好了！

14. …………4個小時後………（你們真幸福一眼就看到4小時後的結果）…鏡面！一包橘子味QQ糖，加水或者飲料煮開，放涼才能倒進去，我有吃不完的藍莓😊…用來裝飾！

15. 脱模的過程太着急了，來不及拍，就是用熱毛巾包住，一會兒就能脱下來，鏡面我放冰箱一個小時了，還是沒凝固好，有點流水狀態，也有可能水多(ಥ_ಥ)，你們記住不能學我這樣！反面教材😝

小貼士

做這個蛋糕實在浪費本宮太多時間了……눈_눈