花椒油拯救了疫情期間吃傷的西蘭花 花椒油yyds 用料 西蘭花 一大朵 蒸魚豉油 兩大勺 蠔油 一泵 白糖 一小勺克 大蒜 3瓣 花椒油 大半勺 清清爽爽涼拌椒麻西蘭花的做法 西蘭花洗乾淨焯水兩分鐘,水滾後下鍋煮兩分鐘的意思。為了省油省鹽,焯水這一步我什麼都沒有放。焯完水撈出擺盤,盤子裏有多餘的水記得倒出來。 砧板字帶磨區,磨一點蒜泥。沒條件的切就切點蒜粒,切小一點。 蒜泥、兩大勺蒸魚豉油、一泵蠔油、一小勺糖、一小勺鹽、大半勺花椒油,碼在西蘭花尖尖上。再淋一勺熱油(想減肥的不淋熱油應該也可??) 拌拌開就OK啦