用料
苦瓜 | 兩條 |
生抽 | 適量 |
白糖 | 適量 |
麻油 | 些許 |
白芝麻(可不加) | 一小撮 |
清清爽爽的涼拌苦瓜的做法
苦瓜洗淨,挖去白瓤(怕苦的姑娘儘量把白瓤挖乾淨,若還是無法接受苦味,個麼就不要吃苦瓜啦)
燒開一鍋水,水裏加幾滴油,一小勺鹽(這樣焯出來的苦瓜色澤鮮綠),把苦瓜倒入,用筷子撥撥開,待水再開後撈出苦瓜過涼水備用。
苦瓜切條,加生抽,白糖(可多加些),些許麻油攪拌均勻即可,上桌前可撒一小把白芝麻。開吃哈~
小貼士
苦瓜性涼,不要多吃哦。
用料
苦瓜 | 兩條 |
生抽 | 適量 |
白糖 | 適量 |
麻油 | 些許 |
白芝麻(可不加) | 一小撮 |
清清爽爽的涼拌苦瓜的做法
苦瓜洗淨,挖去白瓤(怕苦的姑娘儘量把白瓤挖乾淨,若還是無法接受苦味,個麼就不要吃苦瓜啦)
燒開一鍋水,水裏加幾滴油,一小勺鹽(這樣焯出來的苦瓜色澤鮮綠),把苦瓜倒入,用筷子撥撥開,待水再開後撈出苦瓜過涼水備用。
苦瓜切條,加生抽,白糖(可多加些),些許麻油攪拌均勻即可,上桌前可撒一小把白芝麻。開吃哈~
小貼士
苦瓜性涼,不要多吃哦。