之前和男人去紹興滴萬達廣場裏滴一家吃過，味道不錯，回家果斷自己擼起，自己做滴那是相當滴滋潤呀≥^.^≤
用料
| 牛肉 | 多少隨意 |
| 魷魚 | 隨意 |
| 紫洋葱 | 一個 |
| 土豆 | 一個 |
| 胡蘿蔔 | 一根 |
| 紅薯 | 一個 |
| 芹菜 | 隨意 |
| 大蒜 | 倆頭 |
| 小葱 | 隨意 |
黃記煌三汁燜鍋（加辣翻版）的做法
蔬菜切塊（除芹菜，小葱，大蒜）放入橄欖油，黑胡椒，辣椒粉拌勻醃製（肉類切自己喜歡的形狀加黑胡椒，鹽，料酒，少許醬油醃製）
![黃記煌三汁燜鍋（加辣翻版）的做法步驟圖 第2張]( "黃記煌三汁燜鍋（加辣翻版）的做法步驟圖 第2張")
下橄欖油，放入大蒜炒香，下去醃製的蔬菜翻炒至半熟
![黃記煌三汁燜鍋（加辣翻版）的做法步驟圖 第3張]( "黃記煌三汁燜鍋（加辣翻版）的做法步驟圖 第3張")
待蔬菜半熟時，將醃製好的肉類鋪在蔬菜上，蓋起燜十五分鐘不到待樣子
![黃記煌三汁燜鍋（加辣翻版）的做法步驟圖 第4張]( "黃記煌三汁燜鍋（加辣翻版）的做法步驟圖 第4張")
下入調好的醬汁，燜五分鐘，期間將切好的芹菜段加入一起翻炒
![黃記煌三汁燜鍋（加辣翻版）的做法步驟圖 第5張]( "黃記煌三汁燜鍋（加辣翻版）的做法步驟圖 第5張")
快起鍋時將小葱撒進入，由於沒有香菜只能用小葱哇，完了我是把他到電飯煲裏，這樣可以邊吃邊加熱，味道更深入些。有電火鍋的就不用這麼麻煩了，直接做就可以了。
![黃記煌三汁燜鍋（加辣翻版）的做法步驟圖 第6張]( "黃記煌三汁燜鍋（加辣翻版）的做法步驟圖 第6張")
小貼士
蔬菜加入後要多拌拌，不然會粘鍋底，醬汁的大概比例是蠔油：番茄醬：蒸魚豉油：生抽（我用的鮮上鮮）：甜麪醬：油潑辣子：黃豆醬：白糖：雞精：澱粉5：4：2：2：1：1：1：2.5：0.5：1
