自制黃記煌三汁燜鍋

每天學點長肉小技巧😉

用料  

自制黃記煌三汁燜鍋的做法  

1. 放入適量料酒，醬油，醃製半小時。

2. 放入適量料酒，醬油，醃製半小時。

3. 放入適量料酒，醬油，醃製半小時。
   （不想加蟹可以不加）

4. 準備土豆，紅蘿蔔，玉米，青紅辣椒，切塊。備用

5. 放入適量油，鹽，辣椒粉攪拌均勻。

6. 準備醬汁：兩勺生抽，兩勺耗油，兩勺番茄醬，兩勺黃豆醬，兩勺甜麪醬，一勺澱粉，攪勻備用。

7. 蔬菜墊底，再鋪上蝦，雞翅，鵪鶉蛋，蟹。

8. 蓋上，燜十五分鐘。

9. 淋上備用的醬汁，再燜10分鐘。
   大功告成！開吃！😋