宅家不知道吃什麼🤷♀️
打開冰箱有什麼燜什麼
動手就可能會成
不喜歡雞翅，加了蝦和臘腸
這菜也是喜歡吃什麼就放什麼
用料
| 葱 | 半根 |
| 姜 | 4片 |
| 蒜 | 15瓣 |
| 洋葱 | 半個 |
| 配菜 | |
| 蝦 | 8只 |
| 臘腸 | 6片 |
| 土豆 | 半個 |
| 白蘿蔔 | 1/3根 |
| 胡蘿蔔 | 半根根 |
| 豆皮 | 1張 |
| 豆乾 | 1片 |
| 豆腐 | 半塊 |
| 青椒 | 1個 |
| 螺絲椒 | 1個 |
| 醬料 | |
| 黃豆醬 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 海鮮醬油 | 1勺 |
| 蕃茄醬 | 1.5勺（喜歡酸甜味的可以加到2勺） |
| 蠔油 | 2勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 雞精 | 1勺 |
| 澱粉 | 1勺 |
| 拌料 | |
| 辣椒面 | 適量 |
| 食用油 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
So easy-黃記煌三汁燜鍋的做法
按照醬料比例調好醬汁
將喜歡的配菜切好，加入拌料裏的調料拌勻
切葱薑蒜洋葱，葱切段、蒜拍一拍、薑切片、洋葱切塊，準備開炒
![So easy-黃記煌三汁燜鍋的做法步驟圖 第2張]( "So easy-黃記煌三汁燜鍋的做法步驟圖 第2張")
找個平底鍋，加入稍微多一點的油，小火，加入葱薑蒜洋葱，簡單翻炒
![So easy-黃記煌三汁燜鍋的做法步驟圖 第3張]( "So easy-黃記煌三汁燜鍋的做法步驟圖 第3張")
葱薑蒜洋葱煸香，加入拌好的配菜（留一點青椒）鋪平
![So easy-黃記煌三汁燜鍋的做法步驟圖 第4張]( "So easy-黃記煌三汁燜鍋的做法步驟圖 第4張")
碼好配菜澆上醬料，加蓋，小火燜15分鐘
![So easy-黃記煌三汁燜鍋的做法步驟圖 第5張]( "So easy-黃記煌三汁燜鍋的做法步驟圖 第5張")
15分鐘後開蓋拌勻醬料和配菜，加入留下的青椒，再加蓋燜10分鐘
![So easy-黃記煌三汁燜鍋的做法步驟圖 第6張]( "So easy-黃記煌三汁燜鍋的做法步驟圖 第6張")
出鍋，撒上香菜和小紅椒點綴👌
![So easy-黃記煌三汁燜鍋的做法步驟圖 第7張]( "So easy-黃記煌三汁燜鍋的做法步驟圖 第7張")
小貼士
如果底部粘，可以適量加一點點水，不過一般不需要加，蔬菜會出一部分水的
