用料 蝦 藕片 葱 姜 蒜 幹辣椒 郫縣豆瓣 火鍋底料 鹽 幹鍋蝦的做法 先將蝦去掉蝦鬚和蝦線 鍋裏放油 把蝦煎到金黃 撈出備用 然後可以把藕片也煎一下 撈出備用 留在煎蝦和藕片的油 放入葱薑蒜 一勺郫縣豆瓣醬 一塊火鍋底料 炒出紅油 再放入藕片和蝦 加一勺鹽 翻炒十分鐘就好啦 出鍋前撒白芝麻就可以開吃啦 小貼士火鍋底料的用量看自己口味 喜好吃辣的就多放