幹鍋

懶人自有懶人的辦法，可以早上電飯鍋預約好時間，下班回來基本就可以開飯啦！！用料排骨500克年糕300g料酒2勺姜4片葱3根老抽1勺蠔油1勺辣椒粉1勺老乾媽油辣椒1勺五香粉1/4勺花椒粉1/4勺蒜20瓣辣黃豆醬1勺八角1個香葉1片一個...

用料牛肚250g幹鍋醬30g姜蒜片各10g線椒150g紅小米椒10g黃哈兒幹鍋牛肚標準操作流程的做法牛肚拉油備用鍋中加適量油，放入姜蒜片炒香，下入線椒斷生，下入拉好油的牛肚，幹鍋醬翻炒均勻即可...

香辣下飯的幹鍋香辣蝦，簡簡單單經驗味蕾，連蝦殼都酥脆的能吃，過節了，親朋好友相聚，端出一份幹鍋香辣蝦誰能不誇一句呢？用料蝦20只土豆1個藕一個香芹一把香葱適量幹辣椒10個姜5片蒜3瓣幹鍋香辣蝦簡單又美味的做法去蝦線，在蝦...

幹鍋青筍臘腸——臘味菜描述冬天的味道用料郫縣豆瓣辣醬少許青筍適量臘腸少許葱少許姜少許蒜少許蒜苗少許黃酒少許生抽少許油辣椒少許花生少許、幹鍋青筍臘腸的做法青筍削去外層老皮，切片備用；幹木耳放入温水中浸泡20分...

今天做一道簡單的、青花椒味的、家常幹鍋素花菜。椒麻味濃郁，開胃下飯。這道菜主要是突出青花椒的鮮麻和乾紅椒的糊辣味，可以不用放蠔油和白糖增鮮提味哈。用料散花菜半個青花椒隨意幹辣椒隨意大葱小半根蒜4瓣鹽適量生...

週末上菜了，不過之前還是要叨嘮幾句關於線人的事情：主婦昨天出去找一個跟線索有關的人，找不到就問了修車的小四川，結果人家一下子就侃侃説來，於是主婦就求他再見線索人時，要個電話回頭告訴主婦。這麼一想，主婦規劃了一個周邊...

用料雞珍250克青豆150克蒜薑絲大葱絲花椒少許細青尖椒100克小紅尖椒30克郫縣豆瓣醬1勺鹽醬油料酒雞精香辣雞珍幹鍋的做法把雞珍清洗乾淨後切大片，尖椒切成小段備用。炒鍋中熱水開後倒入少許料酒，把雞珍焯一下去雜質，撈出...

幹鍋小雞腿，口味略重。用料生薑絲蒜片葱段朝天椒郫縣豆瓣醬油糖土豆一個洋葱半個紅燈籠椒一個幹鍋小雞腿的做法小雞腿用刀劃兩刀，放點薑絲，蒜瓣，老酒，鹽，生粉，醃漬半小時生薑切絲，蒜切片，朝天椒與葱切段，放在一邊備用。土豆切薄...

用料蝦20只姜10片鹽少許白糖少許老抽1勺藕1節魔芋半斤蒜六瓣雞精少許芹菜2根生花椒一兩不算辣的辣椒一兩家庭幹鍋牛肉蝦子的做法切成圖上的小段洗乾淨後切成小段洗乾淨後切成小塊後放點鹽泡幾分鐘洗乾淨後把蝦線挑出...

用料有機花菜約800g五花肉約150g大蒜3-5瓣葱1段（5cm-8cm）生抽約10-12ml蒸魚豉油約10-12ml鹽2克不好吃你來打我的幹鍋有機花菜的做法有機花菜洗淨控幹水分，摘成如圖小朵，均勻撒入食鹽拌勻，然後繼續後面的步驟。大蒜用刀壓碎...

狹鱈(即明太魚)的肉質較緊，較傳統鱈魚更適合翻炒，做口味偏重的菜餚。用料紅洋葱半頭狹鱈魚(明太魚)300g藕半節芹菜2根鮮香菇5個白花菜半頭紅椒1個香菜3根京葱半根葱薑蒜適量雞蛋1個蠔油2茶匙老抽1茶匙生抽1湯匙麪粉2茶...

沒有油炸，少油，低卡。用料牛蛙2只蝦18只芹菜3根洋葱半個胡蘿蔔1根萵筍1/3根千張半張藕1節花菜5朵香菇3朵黃豆芽50克火鍋底料2個硬幣大小蒜8瓣鹽適量姜5片醬油2勺耗油2勺蒜苗2根香菜1根紅辣椒1個燒烤粉適量速成家常—牛...

一直喜歡吃幹鍋牛蛙裏的藕片買了一節藕，回家做幹鍋藕片用料藕1節幹辣椒適量蒜3瓣葱1根生抽2勺豆瓣醬2勺姜2片鹽適量糖適量超下飯幹鍋藕片的做法蓮藕洗淨削皮切片鍋中燒水，將蓮藕倒入斷生過涼水瀝水鍋中放油，油燒熱將蓮藕...

用料翅尖12個青辣椒約100g小葱1根生抽2茶匙老抽2茶匙糖1茶匙鹽1茶匙料酒少許幹鍋翅尖的做法翅尖洗淨，加鹽和生抽醃30min鍋內放少許油，煸香翅尖到色澤金黃下入青辣椒，炒勻，淋入老抽上色，加入料酒待汁基本收幹，下入葱段，炒勻...

如果幹鍋裏的主角是肉類，那我肯定更喜歡墊底用的蔬菜，點綴用的蒜苗之類，而反過來如果主角是素菜，那我肯定更喜歡提味用的那一星半點肉渣。還有個類似的東西就是青椒肉絲，碰見肉多的就是肉堆裏找青椒，碰到青椒多的就是青椒堆...

幹鍋花螺，用手抓一粒試味，手指都要啜乾淨，愛吃這個的小朋友一個人可以幹完一盆用料花螺500克大蒜米8瓣姜米半杯剁辣椒1勺辣妹子醬1勺火鍋底料50克十三香1勺鹽1克雞精味精2克蠔油1勺生抽1勺蒸魚豉油1勺紫蘇3片芝麻油適量...

用料土豆2個火腿腸2根白芝麻5克玉米油30克生抽1勺鹽2克燒烤料1/2葱花10克辣椒粉1/2勺幹鍋火腿土豆塊的做法土豆去皮洗淨切塊，鍋中倒入適量清水加熱燒開，下入土豆塊，蓋上鍋蓋煮3分鐘，撈出瀝乾水份，火腿腸切厚片備用！鍋中放入...

用料幹尖椒適量大豆蛋白片125克五花肉70克生薑數片青椒1個紅椒1個洋葱1個油60克料酒10克鹽兩勺美極鮮醬油15克老抽半勺雞精胡椒粉適量幹鍋油豆筋的做法大豆蛋白片半包用清水浸泡3分鐘濾出擠幹水分生薑切片，青紅椒切大...

魚在中國民間寓意着美好的祝願，因為“魚”和“餘”同音，也常被寓意為年年有餘，象徵着富貴。幾千年來，魚被賦予了豐厚的傳統飲食文化內涵，每到新年，花樣繁多的魚餚常常作為主菜，被端上家家户户的年夜飯餐桌，寄託着人們對吉祥美...

滿滿一鍋上桌有菜有肉麻辣鮮香🍲就着米飯一頓飯就可以美美的解決啦🤩超級下飯！香鍋的食材還可以根據自己的喜好隨意添加簡直是兼容天下啊哈哈掌握方法後的麻辣幹鍋絕對比外面的好吃很多倍哦！用料麻辣幹鍋/香鍋的食材一...

愛吃煎土豆，愛吃甜辣口，愛吃幹鍋的小仙女們速速做起來吧！！！若是有西芹少來一丟丟更好😊用料大蝦9只土豆2箇中號豬肉肥瘦相間的豬肉適量洋葱半顆生抽1勺香菜5根糖2勺根據自己喜好，本人愛吃，放比較多鹽適量郫縣豆瓣醬1勺小米椒...

自己動手豐衣足食，啤酒是個好東西，不僅可以消愁，還可以做出很多美食用料兔肉半隻幹辣椒5個生抽3勺老抽1勺料酒2勺姜10片鹽10克青椒1個花椒20粒八角2個香葉2片冰糖10克啤酒1瓶豆腐乳兩塊蒜米5瓣蒜苗3根香菇2朵幹鍋兔肉的...

幹鍋土豆片是一道以土豆、五花肉、辣椒作為主要食材，以菜籽油、葱、姜、蒜作為調料製作而成的川渝地區的傳統名菜，口味香辣用料土豆1個五花肉100克葱2根大蒜3瓣幹辣椒適量花椒10粒燒烤料2勺幹鍋香辣土豆片❗️香辣過癮又...

用料雞半隻姜6片料酒4勺花椒90粒幹辣椒15個生抽1勺土豆1個蒜4瓣葱2根藕1節萵筍1根幹鍋料1包郫縣豆瓣1勺家常幹鍋雞！不用油炸！的做法雞肉切小塊，放入料酒、姜、蒜，醃製半小時萵筍切塊、土豆藕切稍微厚點的薄片備用冷水下鍋...

減肥的時候，想吃麻辣香鍋的，可以參考我下面這個菜譜，低鹽，低油，高蛋白飲食怎麼會胖嘞👀用料香菇4朵小香葱三根蒜五六瓣幹辣椒六七個生抽四勺大蝦8只青椒2個花椒一把豆瓣醬2勺蠔油2勺玉米澱粉10克藕半節香菜3根減脂版麻辣香...