媽媽教我做的菜

一直不知道這個菜叫什麼名字、爸爸媽媽也不知道[偷笑]，就説叫炒豆菜。偶然一次在某個飯館吃飯，他們的媽媽菜，做法食材都和這個菜差不多，所以我就稱它為媽媽菜啦（其實一般都是我爸做的）

用料  

媽媽教我做的菜的做法  

1. 
   【媽媽菜所需食材】
   1⃣️、香乾（豆乾）
   2⃣️、豆菜
   3⃣️、韭菜
   4⃣️、鹽、醋、油
   5⃣️、葱切段兒
   
   【做菜過程】
   準備好的菜都切好備用哦
   （我們家愛吃大塊，所以豆乾切的大）
   1，豆乾切絲
   2，豆菜從2/1切
   3，韭菜切成小段
   
   🐟這裏是炒菜過程啦🐟
   ⚠️炒前工作：油炸豆乾，炸至微縮
   4⃣️鍋熱倒油放葱花，炒至微黃
   5⃣️倒入適量醋（一點點）
   6⃣️放豆菜炒至微微乾巴[偷笑]
   7⃣️再放韭菜，繼續炒啊炒
   8⃣️放鹽
   9⃣️韭菜炒至變軟
   
   ❤️哎喲喲喲，就可以出鍋啦❤️
   
   

2. 豆菜

3. 韭菜

小貼士

豆菜不要過久，不然就過火啦～