脆爽小青菜怎麼做才好吃

小青菜要一口吃掉一整隻才夠味！從爽脆多汁的菜根吃起，直到鮮香入味的菜葉，一整隻吃掉了還脣齒生香。我不吃蒜的，把五個蒜片從鍋裏夾出來純粹是為了擺盤…但被粑粑麻麻吃掉了，説爆香的很棒😍用料青菜10顆大蒜2瓣醬油1勺鮮味...

這是一道非常簡單又美味的小菜，分享給大家。我做的是一人量。用料鹽1勺芹菜2根雞精半勺芝麻油適量喝粥必備：脆爽芹菜小菜的做法選擇新鮮的芹菜，去葉去絲。用清水洗乾淨，一般是兩遍，切小丁或線段。撒上鹽，放入雞精，最後放在冰...

用料萵筍頭1根小米辣4個鹽適量糖少許香油1勺花椒油1勺醋少許蒜粒少許（按各人口味，也可以不放）爽口脆青筍的做法青筍頭去皮切成1.5寸左右的小條灑上食鹽醃製2小時醃過的青筍條會出水後變軟，擠幹水後試一試青筍的味道，如果偏...

十一長假，一定沒少大餐吧？饕餮以後，趕快用清周小菜拯救你的胃。這道小菜我叫它“青紅脆”，因為兩種辣椒鮮豔的顏色和催催的口感，做法一如既往地簡單，但是味道卻不單調，頭天臨睡前熬一鍋米粥，早餐時拌一道小菜，清清爽爽的開始一...

無意間吃到一位阿姨做的芒果青，，又脆又好吃，立刻就找她學起來。用料青芒果10斤鹽適量（大概4大匙）涼開水一大茶壺糖適量（看個人喜歡的酸甜度）話梅18-20顆乾淨的網兜（可不用）脆爽芒果青的做法把青芒果削皮，對半切開挖出裡面白色的...

非常爽口的小涼菜，快手美味！用料青蘿蔔個鹽克白醋蒜片糖脆甜青蘿蔔（爽口小涼菜）的做法青口水果蘿蔔，切片加入調料拌勻即可！成品...

喜歡菜花的要試試用料菜花半個葱半根蒜2瓣生抽10克鹽2克食用油適量脆爽菜花的做法菜花切成小塊清洗加鹽浸泡10分鐘控水備用葱切絲，蒜切片鍋中倒油，放一半葱絲和蒜片煸炒加入控水的菜花，小火慢慢煸出水分菜花變軟變翠綠色...

家裏白蘿蔔有些多，一時吃不完，又怕被地暖哄抽抽了，於是整了兩盒白蘿蔔泡菜，脆脆爽爽，很是下飯，步驟也很簡單易操作。用料白蘿蔔1大根鹽適量生抽適量香醋適量高粱醋適量白砂糖適量涼開水適量檸檬半顆小米辣六至八個味極鮮醬...

特別喜歡飯店的醬油白蘿蔔小菜，脆脆的，甜甜的，這次忘記買白蘿蔔了，家裏只有沙窩水果蘿蔔，挑到籃裏就是菜，這次就它了。用料沙窩綠蘿蔔N斤白糖(醃製用)每斤蘿蔔用糖(10+10)克材料1去水蘿蔔條500克紅泡椒10克蘋果醋10克耗油10...

霜降後這段時間總是心念念地想吃白蘿蔔，要麼煮湯，要麼素炒，挑最小個的白蘿蔔，一隻分兩頓剛好吃完，非常滿足。今晚做了摩洛哥式番茄燉羊肉，鑄鐵鍋無水操作，特別的風味。想想又用豬油炒了一個蘿蔔絲。因為醃蘿蔔的時候覺得蘿蔔...

這種醃蘿蔔的方法做出來的蘿蔔真是又脆又好吃，讓人慾罷不能，大家一定不要錯過了！蘿蔔是一種常見的蔬菜，素有“小人蔘”之稱，生熟皆可食用。具有清熱生津、消食化阻、開胃健脾、順氣化痰的功效。歡迎加入美食羣：humadedian用...

小白菜正水靈，熗炒兩顆，配碗粥，簡單快捷減肥的晚餐。維生素、粗纖維也都有了。用料小白菜兩顆蒜兩瓣小米椒一兩個蠔油半勺油適量鹽適量熗炒小白菜（脆爽）的做法蒜切末，小米椒切段，小白菜洗淨，掰成兩截兒。熱油爆香蒜和小米椒。...

不太愛喝粥的我，搭配這個小菜吃可以喝大一碗！天氣熱的時候吃，酸爽可口。之前做過無油版本的，沒這個好吃。整個製作過程沒什麼技巧，很好上手，趕緊試試吧～用料黃瓜2根蒜3瓣醬油100g花椒少許姜粉2g鹽20g糖5g醋50g油30g香葉八角...

小時候吃稀飯喜歡就着這個菜吃在北方從來沒見過這個做法做起來簡單下飯用料萵筍1根脆萵筍（爽口小菜）的做法萵筍去葉去皮洗淨切段裝盤，一根萵筍就是一盤差不多倒進大碗中加鹽攪拌，放鹽量是平時炒一盤萵筍的1.4倍差不多攪拌...

一直喜歡吃姥姥醃的小鹹菜，蘿蔔乾、醃辣椒、小黃瓜等等等等，但現在眼下自己在西藏，沒辦法，自己琢磨琢磨吧，就琢磨出來這麼個方子自己醃了一罐，好吃好吃！！寫出來分享分享，也讓我媽看看我的本事（叉腰用料黃瓜3根鹽3小勺花生油20ml...

用料黃瓜1根五花肉50克青、紅椒適量（也可用小米辣代替）蒜2瓣大葱一段（也可不用）黃豆醬1勺（喜歡吃辣的可用郫縣豆瓣醬）蠔油1勺爽脆青瓜的做法青瓜選擇上下一樣粗細、硬的，切片，撒一勺鹽醃製1個小時。（趕時間的話醃半個小時也可...

特別適合鳳尾和雞毛菜～脆脆的，又清爽，一點兒都沒有炒蔬菜那麼油膩。用料青菜適量香油2滴鹽1勺蒜末適量小米椒3個蠔油可不放白糖適量生抽適量醋適量油比平時炒菜少一小半清爽脆口的青菜吃法的做法沸水放入一勺鹽，幾滴香油，...

在台灣生活的時候這是我常做的小菜，台灣的高麗菜品種和我們常見的不太一樣，帶着絲絲甜味，非常適合做泡菜。國內很多地方包菜品種也有區別，儘量選擇鮮嫩又有點肉感的，譬如江浙一帶的牛心菜就不太適合，嫩，葉片太薄，醃漬後口感不...

1、菜譜上很少介紹小白菜的吃法，可能因為它的吃法很少的緣故。不信你可以翻一下手頭的菜譜。2、平時我們吃小白菜喜歡焯水，今天這道小白菜不用焯水，不焯水而直接生炒的小白菜很脆。3、小白菜的維生素C的含量是大白菜的三...

講到石花菜，很多人不知道是什麼東西，其實很常見，只不過在家很少做😋石花菜，在涼拌的時候是要用開水過一下的，但是我們需要特別注意的是。在過水的時候一定不能用太久的時間，因為這樣石花菜會很容易融化，我們如果做涼拌石花菜...

木耳明目，青菜下火，清甜的口味孩子喜歡吃，是家常的好選擇！用料生薑三片青菜三顆木耳依據個人喜好青菜炒木耳:清脆又爽口的做法將青菜洗淨切碎，放好備用，木耳泡發。小貼士:青菜根部與葉子最好分開放熱鍋，放入適量的油和薑片，待...

清香、翠綠、鮮嫩、響脆、爽口又營養集色香味俱全的一道小菜。用料貢菜100克生抽1.5勺大蒜2瓣香醋0.5勺辣椒麪1勺鹽適量糖適量香油幾滴熟芝麻適量涼拌貢菜（脆爽小菜）的做法苔菜乾取100g用冷水泡軟整理整齊切成小段鍋中...

原以為青梅只能釀成青梅酒，沒想到還能做脆青梅當零食吃，簡單方便又好吃。用料青梅500克冰糖250克鹽30克爽口脆青梅的做法青梅在水中清洗乾淨浸泡15分鐘，用牙籤把黑色蒂去掉。把30克鹽泡成鹽開水放涼後，把青梅放在鹽水中，浸...

冬季家中必備的小鹹菜，簡單易做，開胃爽口，特別好吃用料白蘿蔔1個小米椒3個生抽5勺白醋3勺糖30克鹽50克涼白開適量姜3片蒜5瓣開胃爽口的小鹹菜，脆爽蘿蔔夾的做法家裏的小鹹菜吃沒了，今天做這道脆爽蘿蔔夾蘿蔔切夾刀片放鹽攪...

冰箱裏剩了半個捲心菜，正好家裏還有一瓶紅醋，做個簡單的餐前開胃小泡菜！用料捲心菜500g左右糖蒜1頭小米辣小泡椒各30g食用鹽40g冰糖50g雞精5g紅醋500ml左右爽脆小泡菜的做法食材準備：捲心菜（也可以是娃娃菜）糖蒜小米辣泡椒...