燒烤攤最賺錢的就是ta！無油無煙、在家就能輕鬆搞定！

廣東都進入夏天啦，真想吃燒烤呀。

有位夜跑的朋友，她説選擇晚上開始跑步是因為燒烤店晚上才開門，運動完吃的燒烤尤其香，特別是每次必點的蒜香烤茄子。

相比街頭燒烤攤的重油重鹽，家庭版燒烤不僅滿足了味蕾，還照顧了健康。

烤箱版「蒜香烤茄子」的低油配方，進一步降低了美食的熱量。製作起來無油無煙，方便快捷，烤制的時間，還能接着刷劇！

用料  

燒烤攤最賺錢的就是ta！無油無煙、在家就能輕鬆搞定！的做法  

1. 茄子洗淨備用

2. 小紅椒、葱、蒜切碎。

3. 將所有配料放入碗中混勻。

4. 茄子對半切開，橫向幾刀，縱向幾刀。

5. 茄子上鋪滿醬料。

6. 烤盤上鋪上錫紙，茄子放入烤盤，烤箱200度烤15-20min。

7. 完成啦！

小貼士

如果用微波爐：先高火5-6min，取出撒上配料和調味料，再高火4-5min即可。