前幾天看到TB有賣網紅芋泥肉鬆盒子,感覺挺簡單的,就想自己動手試試。
用料
牛奶 | 100克 |
肉鬆 | 50克 |
芋泥 | 60克 |
虎皮蛋糕 | 1個 |
芋圓 | 50克 |
輕輕鬆鬆就能搞定的網紅芋泥肉鬆盒子的做法
家裏沒有烤箱,所以買了虎皮蛋糕做蛋糕底。對半切一下,填滿盒子底部就行。
取適量芋圓,先把水煮開了再下鍋。下鍋煮到水沸之後,再加一碗冷水,重新煮開。
然後撈出以後浸冰水,沒有的話冷水也行,這樣的芋圓更Q彈。
然後就按顏色碼在蛋糕上,記得貼邊,不然一會兒芋泥漏下去分層就不好看了。
碼好了,是不是很好看~喜歡甜食的小夥伴可以在芋圓上撒點蜂蜜,個人不是很嗜甜,所以就不加了。
選這種沒有添加的芋泥,或者自己搗鼓也行,我懶(/ω\)拿一塊芋泥,加100-150克牛奶,稍微放一丟丟水(大約50克),防止幹鍋。加熱,把芋泥化開。我不想太甜所以放了50顆左右的椰漿,喜歡甜食的小夥伴也可以自行加糖。
在芋圓上鋪上煮好的芋泥。
再撒上肉鬆,好吃又好看的芋泥肉鬆盒子酒做好了~
側面看是不是也很完美~~
除了有點飽,其他都很完美(/ω\)
小貼士
挺簡單的,小夥伴們都可以試一試。芋泥記得提前解凍哦~