在家就能輕鬆搞定的美味披薩

週末忙碌兩天後，臨到準備做晚餐時心血來潮，發現冰箱還存有奶酪，突然想吃披薩。離上次做披薩馬上快小半年時間，有點想念。

  念頭一動，馬上付出行動，開始着手準備。

   配菜也都是採用冰箱中現有的材料加工而成，本來想着把面和好後，利用發酵空當去買點配菜回來，最後因為外面天氣寒冷而放棄。

做的時候，父子倆都不發表什麼意見和想法，吃的時候，個個都是大塊大塊的吃，一個餅一會工夫全部幹光光。看到這個結果非常滿意。

用料  

在家就能輕鬆搞定的美味披薩的做法  

1. 1、將麪餅材料全部混合後均勻揉成麪糰

2. 麪糰蓋上保鮮膜放烤箱中發酵35分鐘（麪糰放入烤箱，下面放一碗水，烤箱調置發酵狀態，温度30度左右，時間35分鐘）
   發酵好的麪糰拿出來進行排氣，然後擀成麪餅放烤盤中靜置5分鐘左右

3. 1、臘腸、紅蘿蔔、香菇洗淨後分別切丁備用，玉米洗淨後瀝乾水份
   2、麪餅餳發好後，入烤箱，200度，先預熱10分鐘左右，上下火中上層烤5分鐘左右
   3、從烤箱中取出麪餅，用叉子在中間叉很多小洞

4. 均勻抹上一層番茄醬、撒上一層奶酪，再分別放臘腸、紅蘿蔔、香菇、玉米等，材料擺放完後，再撒上一層番茄醬和奶酪

5. 材料全部準備好後放入烤箱繼續烤12~15分鐘左右即可