在家就能輕鬆搞定的網紅肉鬆小貝

一口氣要吃5個，好吃到扶牆鴨～
簡直是停不下來的美味呀！
學會了就再也不用排隊去買啦～

用料  

在家就能輕鬆搞定的網紅肉鬆小貝的做法  

1. 將玉米油+水攪拌至乳化狀態，隨後加入過篩好的低筋麪粉攪拌至無顆粒狀態

2. 加入蛋黃攪拌均勻和打發好的蛋清翻拌均勻，裝入裱花袋中在烤盤上擠出大小相同的圓

3. 烤箱提前150℃預熱，中層20-30分鐘(具體時間温度根據自家烤箱做調節)

4. 蛋糕胚晾涼後全部塗上卡仕達醬，兩片中間可以放多一點，隨後粘上肉鬆就完成啦～

小貼士

1.卡士達醬可以直接用沙拉醬替換
2.烤制時間一定要根據自家烤箱受熱程度做調整
3.沒有裱花袋可以用大一點的保鮮袋