零失敗，武漢熱乾麪

武漢傳統早餐，當地人的摯愛，每年銷量可繞地球好幾個圈。出國在外吃不到，只能自己動手。

用料  

零失敗，武漢熱乾麪的做法  

1. 芝麻醬分次加温水調勻，濃稠度可根據喜好自己掌控。

2. 煮麪😌，煮麪時可在水裏加些鹽

3. 備料

4. 混合所有配料，完工

5. 愛吃辣的千萬別忘了放辣椒

小貼士

因為煮麪時已經放鹽，之後添加的醬油也是鹹的，所以我沒有再單獨放鹽，口味重的可根據個人口味適量放鹽。熱乾麪一定要趁熱拌勻，否則容易變幹，砣住。