武漢怎麼做才好吃

一碗油辣鹹香與幹糯用料熱乾麪1盒武漢熱乾麪！熱！幹！面！的做法如圖，之前的“買光湖北貨”，就在京東買了熱乾麪支援武漢的兄弟姐妹們，3盒40元左右。拆盒後是這樣的，一盒裏面有2袋麪條，每袋100g，還有醬油、辣椒醬、芝麻醬和酸豆角，...

用料面150克蘿蔔乾1包彩椒50粒芝麻醬2勺生抽1勺老抽半勺香油1勺雞精半勺武漢加油熱乾麪的做法準備好配料：蘿蔔乾、彩椒末、葱花香油拌麪，蒸10分鐘（也可煮3分鐘）麪條撈出，晾涼，灑上配料（可加辣）加調料：芝麻醬、生抽、老抽、香油...

收拾廚房發現糯米不能再放了。家裏還有現成的滷牛肉，牛肉豆皮是最好的早餐🥣用料糯米265克牛肉200克豆乾5塊香菇2朵生抽1勺香菇醬1大勺麪粉40g澱粉40g牛奶200g武漢牛肉豆皮的做法頭一天晚上：1.洗米、泡水、預約電飯煲，準...

武漢解封那天，Facebook很多人都做熱乾麪給武漢打氣，一個美麗的廣東女孩👧在里昂都通過網絡教程作了個彈面版的熱乾麪。我就做個豆皮慶祝一下吧用料糯米飯2杯米瘦肉丁100克五香豆乾2塊烏江榨菜雞蛋一個麪粉少許綠豆澱粉...

孕晚期，想吃什麼就一定非要吃到，偏偏身在異國沒有條件，武漢的重油燒賣，魂牽夢縈就想吃到你，在下廚房搜了一個方子，經過改良，味道還是很相似的！武漢重油燒賣的精髓就是捨得放豬油和黑胡椒粒，我都做到了，唯一就是麪皮做的不夠薄，但...

用料糯米適量【麪皮】大米50克綠豆50克普通麪粉50克鹽5克【配菜】滷五花肉丁1塊滷牛肉丁1塊豆腐乾丁3塊香菇丁4朵滷肉汁（清水）半碗生抽醬油2勺老抽醬油1勺耗油1勺榨菜丁1包鹽3克味精5克葱花適量【裝飾】雞蛋4個葱花適量...

豆皮、熱乾麪和麪窩是武漢經典的三樣早點。以前都是在外面買來吃，而且現在外面賣豆皮的攤也很少了，有時候到處都找不到。在今年這個疫情時期更是沒地方去買了。於是我大膽的嘗試了一下自己做，雖然自己在家做的皮用料和外...

武漢人家家户户都愛的瓦罐煨湯，通常有兩種做法，一種是洪湖蓮藕和排骨一起煨出來的排骨藕湯，藕粉嫩鮮香；另一種就是用水靈靈的白蘿蔔代替蓮藕，煨出入口即化的清爽營養排骨湯，易於消化，適合冬夏兩季家常養生。用料排骨500克白...

在這軟件上，看了很多做法，各種不同的大神，感覺都有優缺點，有的只用香油伴麻將，那樣你能挑出來好味道？有的直接出鍋拌麪，那樣不過水的熱乾麪你不黏嗎？失敗很多次，就總結很多次，有了這次菜譜，希望大家喜歡！愛做飯的男孩子👦🏻嘿嘿😬...

用料天婦羅粉300g雞蛋🥚1個小葱3段胡蘿蔔1小段包菜1葉味精適量鹽適量五花肉50g墨魚絲適量丘比沙拉醬適量豬排醬適量大阪燒X武漢的做法將天婦羅粉放入碗中，打入雞蛋🥚加水攪拌成麪糊狀，取胡蘿蔔和包菜包菜一葉切片，胡蘿蔔...

疫情得到控制，武漢解封，政府直播帶貨湖北農產品，我也響應召喚，網購了一些即食熱乾麪，雖然並不是很正宗，但也是在為武漢獻出微薄之力用料即食熱乾麪2袋蛋餃4個芒果1個益力多3瓶胡蘿蔔0.5根圓苞菜0.5個榨菜絲0.5包早餐記錄（十...

想做出媽媽的味道，記得要加入魚肉靡，上次領的一條魚，我留了兩塊肉，這次做起來用料雞蛋個鹽克薑片魚肉克前夾豬肉料酒胡椒蠔油生抽武漢炸圓子的做法魚是鰱魚，背上的兩大條肉肉，用刀子刮下魚肉，用手撕開肉取出熱舞次，把魚肉剁成...

用料雞蛋糖酒釀一分鐘搞定之武漢風味蛋酒的做法把蛋液，加適量糖，打散慢慢倒入剛燒開的沸水，邊倒邊用筷子順時針攪動最後加入適量（你喜歡就好）的酒釀...

疫情期間學會的武漢豆皮，武漢要好起來！用料用料見圖1美味的武漢豆皮的做法用料第一步和第二部第三步第四步第五步第六步第七步第八步...

封閉76天的武漢，在今天凌晨重啟，決定在下廚房上載我的第一個菜譜，玩烘焙十幾年，最初幾年持續更博客的熱情退卻後，逐漸轉為廚房裏平淡的日常，依舊在做，只是少了花俏，更多了些家常氣息，在這裏記錄下日常喜歡的常用的配方，也是為了...

用料五花肉450克土豆（可用芋頭，藕替換）2個約600克香葱一把腐乳汁4-5勺生抽2勺，一勺約3克料酒2勺鹽3+3克胡椒粉少許生薑6片左右生米一大杯約170克武漢地道純手工粉蒸肉的做法先將米洗淨，倒入純淨水泡十分鐘，目的是將米泡軟。...

我們武漢人叫魚餐，我爸的拿手絕活，從小吃到大，如今兒子也愛吃。今年過年老爸回武漢過年，突然想起半年前老爸教我的步驟還存在草稿箱，趁着兒子去電視台彩排，有時間繼續把步驟記錄下去。對了央視春晚戲曲節目《生生不息梨園情...

今天做了燒賣，家裏還有春捲皮。我就隨手霍霍一下，做個變形版的武漢豆皮。用料春捲皮四張糯米飯一碗香菇，雞丁，老抽，鹽隨意朵簡版的武漢豆皮——五分鐘搞定的做法今天香菇餡。電餅鐺放點油，把春捲皮放裏面。沒有可以把餃皮擀...

武漢的特色早點之一，吃過很多的地方的所謂"熱乾麪"但是，一筷子下去就再也不想挑第二筷了。很多地方，尤其是餐館竟然還打着武漢熱乾麪的旗號，賣着不知道是什麼醬和什麼面做的東東。可能真的是熱乾麪的名氣太大了，即使在武漢...

武漢大學那條街有一家涼麪特別好吃，就是配菜多，味道酸涼，好懷念～用料面200克雞蛋1個香油2勺生抽3勺糖1克黃瓜半根香菜3根牛肉10片火腿腸1根花生米10克花椒10粒碎蒜10瓣芝麻5克武漢口味的涼麪的做法半斤新鮮麪條，待水煮沸下...

用料小龍蝦2-4斤郫縣豆瓣醬1勺富運辣椒醬1勺姜5-6片大蒜頭半個喜歡吃可以多放幹辣椒3個花椒適量(15-20粒左右)高度白酒2勺醋1勺老抽1勺生抽2勺糖1-3勺胡椒，雞精，鹽適量葱2根超好吃武漢家常糖醋蝦球的做法刷洗乾淨蝦抽蝦...

熱乾麪是每個（記住是每個）正宗武漢人過早必不可少的主食。相傳，民國的時候，有個賣面的姓李，因為駝背很嚴重，像背上有個包，所以大家都叫他李包。有一天，他的鹼面沒有賣完，回家又怕面明天就壞了，他就自己把面用清水一擔（過水），澆上芝...

武漢的油炸早餐琳琅滿目，想吃又擔心腸胃，身體受不了。每天早上從油鍋周圍走，真的很鍛鍊人的意志力啊！早上睡到自然醒，外面漫天大雪，想吃點高能量的食物。用料紅薯一個豆渣一勺麪粉一勺水適量生薑適適量大葱或者小葱適量鹽適...

畢業後就和老公一起從武漢到重慶生活，最思念的就是家鄉的味道，偶然想着自己做做面窩，照着別人的方子做的，還不錯，分享給散落各地的武漢人！用料大米250克黃豆75克鹽10克左右小葱切碎姜一小塊麪粉低筋麪粉適量芝麻按需經典武...

用料毛豆2斤蒜瓣8粒剁碎花椒20粒左右幹辣椒適量(喜歡辣的多放點)鹽適量白糖1勺陳醋白醋適量（喜歡吃酸的多放點）耗油1勺食用油20克冰塊200克武漢酸辣毛豆的做法把毛豆兩頭減掉清理乾淨，用果蔬清洗淨泡1個小時，過兩遍清水洗...