葱肉千層餅（不和麪的懶人版）

手抓餅的108種花式吃法！手抓餅真的是寶藏啊啊啊～～

用料  

葱肉千層餅（不和麪的懶人版）的做法  

1. 肉末加葱攪拌均勻，加生抽調味，料酒去腥

2. 手抓餅室温軟化

3. 抹上調好的肉末，兩邊留一點空隙

4. 一圈，從下往上捲起，兩頭封住

5. 二盤，整理成長條的麪餅，從頭到尾盤起來，把封口按牢

6. 三壓，卷好的麪餅壓成薄餅，動作輕一點，不要擠破了

7. 電餅鐺預熱下鍋烙，2分鐘翻面，再烙兩分鐘就OK了

8. 兩面金黃色，很好看

9. 切開，更方便吃

小貼士

1、手抓餅軟化到可以卷就行了，不要太軟，不然黏手不好操作
2、肉餡調味按照自己的口味來，我不喜歡太多亂七八糟的調味料，只放了生抽和料酒
3、手抓餅本身很油的，所以烙的時候可以不放油